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牡蠣の佃煮
牡蠣の佃煮
先日 お料理教室で作った牡蠣の佃煮です 広島の牡蠣を丁度300g デパ地下で新鮮...
材料: 牡蠣 醤油 水 きび砂糖 日本酒 みりん
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シンプルやけど味は極上 ティラミス ラム酒たっぷり大人味
シンプルやけど味は極上 ティラミス ラム酒たっぷり大人味
こんばんは 昨日のサッカー日本代表戦面白かったですね ちょうどいい時間帯やったの...
材料: マスカルポーネチーズ クリームチーズ 生クリーム 砂糖 熱湯...
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熱々染みじゅわ 大定番のぶり大根
熱々染みじゅわ 大定番のぶり大根
こんばんは 寒いですね こちら徳島でもチラチラですが初雪が降っています 今日は午...
材料: ぶり 切り身でもアラでも 大根 水 酒 みりん 砂糖 醤油 ...
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黒豆はこう食べる おつまみに最高 黒豆クリチ 試してみて...
黒豆はこう食べる おつまみに最高 黒豆クリチ 試してみて...
こんにちは 明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い致します ...
材料: 黒豆の煮物 クリームチーズ うちはkiri 鰹節
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大根の酒蒸し鍋
大根の酒蒸し鍋
ヘルシーですが大満足v ダイエットにも
材料: 大根 豚肉 酒 塩 だし昆布 梅干し ごま油 鰹節 醤油 万...
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柚子の季節 到来 柚子酢と漢方薬 作り方載せました 柚子
柚子の季節 到来 柚子酢と漢方薬 作り方載せました 柚子
柚子が実りました まずは 絞ります これで柚子ダイキリ作るの大好き お酢の代わり...
材料: 柚子 日本酒 水
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滋賀のお義母さんに教えてもらった水菜がいっぱい食べれるや...
滋賀のお義母さんに教えてもらった水菜がいっぱい食べれるや...
滋賀のお義母さん見てますか 水菜の季節になったのでまたこのメニュー お世話になり...
材料: 水菜 人参 油揚げ サラダ油 だし汁 日本酒 砂糖 醤油
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鯛めし
鯛めし
録画した番組を深夜に見て食べたくなったもの その2 美味しいぃぃぃ 胡麻を足して...
材料: お米 出汁 醤油 みりん 鯛 塩 日本酒 大葉
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大人味 酒粕クリーム 酒粕 生クリーム お酒の弱い方は注...
大人味 酒粕クリーム 酒粕 生クリーム お酒の弱い方は注...
相変わらず下手くそである 私はお菓子の国の人ではなく 可笑しな国の人なので ケー...
材料: 生クリーム 低脂肪 砂糖 酒粕 板
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秒殺1分おつまみ ネギだく明太クリチ
秒殺1分おつまみ ネギだく明太クリチ
めっちゃ簡単 秒殺1分 激ウマおつまみ ちびちび食べながら お酒が進むー 私が大...
材料: キリクリームチーズ 明太子 小口切りネギ
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鰹薫る冷やし茄子
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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じゃこピーきんぴら 我が家の無限ピーマンです
じゃこピーきんぴら 我が家の無限ピーマンです
ピーマンがたくさん食べられるきんぴらです 無限ピーマンって すごーく流行っていま...
材料: ピーマン ちりめんじゃこ おかか ごま油 日本酒 めんつゆ
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レンジとトースターで もみの木シェパーズパイ
レンジとトースターで もみの木シェパーズパイ
こんばんは 今日はゆったりクリスマス 艸 この前の圧力鍋を使って牛すじをとろとろ...
材料: ミートソース 合挽きミンチ 玉ねぎ みじん切り ケチャップ ...
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日本酒レーズンサンド
日本酒レーズンサンド
少しだけ欲しい時に作れます 強い酒の味にするなら酒粕をクリームに少し混ぜると良い...
材料: ココナッツサブレ 生クリーム 日本酒 砂糖 レーズン 日本酒...
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速攻おつまみ クリチキューブ
速攻おつまみ クリチキューブ
見た目も可愛らしい速攻おつまみ です 日本酒にも良く合います
材料: クリームチーズ しらす干し みょうが 梅酢漬け あおさ
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