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長芋かん
長芋かん
粉寒天が無かったのでゼラチンで 涼やかでこれからの季節にぴったりです 簡単料理 ...
材料: 長芋 ゼラチン 出汁 土佐酢 酢 出汁 醤油 甜菜糖 鰹節 ...
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糖質オフ タコと丸ごとセロリの爽やかレモンマリネ
糖質オフ タコと丸ごとセロリの爽やかレモンマリネ
砂糖不使用の糖質オフレモンマリネ 皆さん昨日はボジョレーヌーボー 飲みましたか ...
材料: 生食用ボイルたこ セロリ レッドオニオン 大 黒オリーブ ポ...
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鰹とわらびのたたき掛け
鰹とわらびのたたき掛け
粋なおつまみ わらびたたきは アク抜きしたわらび にんにく 味噌 木の芽を叩いた...
材料: 鰹たたき わらびたたき 酒 みりん 醤油 生姜 絞り汁
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相模湾 釣 義須 ギスの自家製薩摩揚げ 釣り魚
相模湾 釣 義須 ギスの自家製薩摩揚げ 釣り魚
先月頂いたギス すき身にして冷凍してありました 薩摩揚にしたらブリブリ やばいこ...
材料: ギスの身 卵白 味醂 生姜すりおろし 塩 飲めるレベルの日本...
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あて
あて
今日は赤ワイン と思ってたのにコレは日本酒でしょ ということで急遽飲み物変更w ...
材料: カッテージチーズ 好きなだけ 酒盗 好きなだけ 小葱 好きな...
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Spaghetti alla pescatora
Spaghetti alla pescatora
美味しかった
材料: スパゲッティ アサリ イカ トマトソース トマトホール缶 玉...
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みょうがの南蛮味噌田楽
みょうがの南蛮味噌田楽
ススむススむ 日本酒の日 10月1日 簡単料理 節約料理 おつまみ 野菜料理 保...
材料: みょうが 南蛮味噌 オリーブオイル
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日本酒柔らかゼリーで乾杯
日本酒柔らかゼリーで乾杯
正月用
材料: 菊水一番しぼり 新米新酒 ミネラルウォーター デンファレ 食...
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4 16 切り干し大根の塩昆布ナムル
4 16 切り干し大根の塩昆布ナムル
こんばんは 今日の晩ご飯 仕事途中に道の駅で買った りんご酒と共に 一応日本酒の...
材料: 切り干し大根 塩こんぶ ツナ缶 レモン汁 鶏がらスープの素 ...
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水 出汁なし塩肉じゃが 醤油味も追記
水 出汁なし塩肉じゃが 醤油味も追記
家族に好評だったので備忘録 ルクルーゼを使いましたが 水分を逃さない鍋であればど...
材料: 豚こま じゃがいも 玉ねぎ 人参 油 今回はごま油使用 日本...
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香ばし秋刀魚の香味野菜和え
香ばし秋刀魚の香味野菜和え
こんばんは またもやヤマサさんのお醤油を使ったレシピです 今日は秋刀魚にしました...
材料: 秋刀魚 小麦粉 三つ葉 みょうが 大葉 ごま油 ヤマサ鮮度の...
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蝦肉韮菜餅 ニラまんじゅう
蝦肉韮菜餅 ニラまんじゅう
えび入りの韮饅頭です
材料: 韮 豚ミンチ ムキエビ 胡麻油 塩コショウ 紹興酒 オイスタ...
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シャキシャキ肉みそピーマン 焼酎にも赤ワインにも
May
シャキシャキ肉みそピーマン 焼酎にも赤ワインにも
おはようございます 相変わらず地味に咳が続いてます この急激な回復力の弱さはどう...
材料: 新鮮なピーマン ひき肉 豚か牛 しめじ 長ネギ その他 ニン...
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帆立とブロッコリーの淡雪あんかけ
帆立とブロッコリーの淡雪あんかけ
冷凍庫で保存してた卵白を見つけたので 余った卵白の消費にオススメです
材料: 帆立 ブロッコリー 卵白 しょうがとにんにくみじん切り 日本...
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