塩こうじ  水  のレシピと料理アイデア

いつもは醤油ベースで作るきんぴらを液体塩こうじで作ったらウドの色がそのまま残る白...

お味噌な ら ハナマルキ ハナマルキ様 モニター当選 有難うございました コクと...

塩麹の甘み コク 程良い塩分に すし酢と胡麻油加えて メチャクチャ美味いサルサソ...

　

これ 体があったまりましたよー 普通の塩よりも 柔らかい味になりました 卵と絡ん...

塩こうじ頂きました 液体だから手軽に 色んなお料理に使えそう 楽しみたいと思いま...

こないだ行った個人経営の八百屋さん やっぱりほうれん草がめっちゃお買い得 今回も...

味付けはヤマサさんの静岡雑煮のレシピを参考にさせていただきました 醤油と鰹節と塩...

いただいた液体塩こうじを使ってみました 旨味が増してまいうー 塩よりもマイルド ...

　

　

　

梅酢で茹でた鶏肉は臭みがなくてそのままでも美味しいです 私は茹でた汁で必ずスープ...

卵焼き いろんな作り方 試してきました こしたり 酢とかマヨとか 片栗粉とか混ぜ...