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Snapdishの料理写真:ウド好きにはたまらない😍ウドベーゼスパゲティ。ウドのフリットと生ハム添えて😋🍻✨
ウド好きにはたまらない ウドベーゼスパゲティ ウドのフリ...
スパゲティ ジェノベーゼ ウド ウドベーゼ 春 旬 山菜 ランチ 酒飲みのパスタ
材料: 山ウドの葉っぱ ナッツ オリーブオイル 極上スパイス喜 スパ...
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Snapdishの料理写真:豚肉のグリル たらの芽ソース
豚肉のグリル たらの芽ソース
簡単料理 肉料理 おつまみ ステーキ ポークステーキ 豚肉 山菜 たらの芽 南部...
材料: 豚肉 たらの芽 白ワイン ブイヨン 塩 胡椒 発酵バター オ...
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Snapdishの料理写真:鮎と山菜のアヒージョ(白ワイン入り)
鮎と山菜のアヒージョ 白ワイン入り
アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:中華風炊き込みご飯
中華風炊き込みご飯
先日の炊き込みご飯 炊き込みご飯グランプリが始まっていたので 前倒しで投稿してみ...
材料: 米 きのこ類 人参 山菜の水煮 醤油 ごま油 みりん 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:つくしの卵とじ
つくしの卵とじ
ただいま レオンは 連休中 一昨日 お山にお墓参り行ったときに お母さんの実家で...
材料: つくし 茹で 卵 アゴだし 水 砂糖 薄口醤油 酒 味醂 塩
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊と山菜と
蛍烏賊と山菜と
蕨と蛍烏賊のパッケリ コシアブラのフリットに生ハム 蛍烏賊のタプナードとカンパー...
材料: シローさんの蕨のミルフィーユ漬け 大蒜 オリーブオイル 醤油...
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Snapdishの料理写真:野ぶきで伽羅蕗(きゃらぶき)〜♪山菜祭りは続く♡
野ぶきで伽羅蕗 きゃらぶき 山菜祭りは続く
この時期の細めの野蕗は皮をむかなくても美味しく食べれるから助かる 細めに切った北...
材料: 野ぶき 細め 昆布 水 醤油 酒 みりん きび砂糖 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:姫竹の白だし煮
姫竹の白だし煮
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 おつまみ 煮物 和食 しらたき 糸こんにゃく...
材料: 姫竹 糸こんにゃく しめじ 人参 揚げかまぼこ 酒 塩 白だ...
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Snapdishの料理写真:ちょこっとお味噌な♪クリームシチュー♪
ちょこっとお味噌な クリームシチュー
年末に行ったスキーの時に宿泊したペンションのごはんがとっても美味しくて ー シチ...
材料: 豚こま肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも お好きなきのこ 白菜 小...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
残念ながら まだ 筍は水煮ですが 春 早く来ーい 簡単料理 焼く 炒め物 おつま...
材料: 豚肉 筍 ピーマン パプリカ ねぎ 生姜 紹興酒 甜菜糖 醤...
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Snapdishの料理写真:きのこたけのこセロリコのスパゲティ
きのこたけのこセロリコのスパゲティ
山菜 野菜だけなのに深ーい味わいのスパゲティ さすがセロリコ   邪魔しない程度...
材料: スパゲティ マッシュルーム 椎茸 しめじ たけのこ セロリコ...
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Snapdishの料理写真:しどけのスモークサーモン巻き
しどけのスモークサーモン巻き
大人味の山菜しどけをスモークサーモンで巻いた一品 お酒がススみます 簡単料理 お...
材料: しどけ スモークサーモン オリーブオイル 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:ふきとがんもどきの煮物
ふきとがんもどきの煮物
簡単料理 煮物 おつまみ 野菜料理 山菜 ふき がんもどき 和食
材料: ふき がんもどき 酒 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:わらびのナムル*妄想台湾ごはん
わらびのナムル 妄想台湾ごはん
台湾には過猫というワラビによく似た山菜があるらしい 春になるとスーパーに山菜が並...
材料: わらび ピーナッツオイル 塩 ニンニクすりおろし お好み 炒...
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