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Snapdishの料理写真:糀甘酒 & 酒粕漬け・サーモン🐟
糀甘酒 酒粕漬け サーモン
Kasuzuke Salmon Pickled in Sake Lees and...
材料: サーモン 酒粕 西京味噌 白味噌 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:蓮の海老しんじょ☆今回は揚げてますが、種をラップにくるんで蒸すか、レンチんすると上品なお椀の種になります
出汁はって三つ葉茹でたのを結んで柚子の皮なんか添えてお義母様にだせばできる嫁ぽく見えるかもー
的なお料理です(笑)
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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Snapdishの料理写真:つくしのきんぴら
つくしのきんぴら
今までつくしって 苦くて美味しくないっと 思っていたけど プロに教えてもらうと ...
材料: つくし 酒 砂糖 胡麻油
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Snapdishの料理写真:塩だれ蒸し豚。
塩だれ蒸し豚
またまたレンジで手抜き料理 ビールに合う けどもっとおかずっぽいもの食べたかった...
材料: 豚細切れ肉 葱の白いとこ 刻み小葱 豚下味 片栗粉 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ボイルいかの生姜醤油
ボイルいかの生姜醤油
茹でるだけ なんですけれどね 何か好き ボイル 簡単料理 おつまみ 魚料理 魚介...
材料: いか 生姜 醤油
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Snapdishの料理写真:とん汁
とん汁
基本の和食 のレシピ このレシピの料理 久々に作りました 具は 里いもをじゃがい...
材料: 豚薄切り肉 大根 にんじん 里いも 里いもをもむ塩 ごぼう ...
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Snapdishの料理写真:ハナビラタケと鶏軟骨のカリっと炒め🍄
ハナビラタケと鶏軟骨のカリっと炒め
Crispy Fried Chicken Gristle and Hanabir...
材料: ハナビラタケ 鶏なんこつ げんこつ にんにく イタリアンパセ...
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Snapdishの料理写真:うどと鯖の味噌煮
うどと鯖の味噌煮
我が家地方では うどの定番の煮物です 鯖の旨味が染みた ほろ苦いうどは 何とも言...
材料: うど 鯖 水煮 缶詰 出汁 酒 味噌
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Snapdishの料理写真:かに缶と長ねぎの炊き込みごはんよ…ʕ-̼͡-ʔ
かに缶と長ねぎの炊き込みごはんよ
簡単 ちょう美味しい かに缶 それに長ねぎとヒガシマル粉末スープ めんつゆ少々 ...
材料: コメ かに缶 安いのでOK 長ねぎ ヒガシマルのうどんスープ...
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Snapdishの料理写真:さつま芋ご飯
さつま芋ご飯
大きいさつま芋1本使ってシンプルな味付けで
材料: 米 酒 塩 さつま芋 水
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ出汁の七草リゾット🌱
鶏ガラ出汁の七草リゾット
七草セットを買ってありました 今年は リゾットに シャキシャキに茹でた七草が美味...
材料: 無洗米 鶏ガラスープ又はコンソメスープ にんにくのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉と蓮根の黒酢炒め
大豆のお肉と蓮根の黒酢炒め
大豆のお肉ブロックタイプを使って黒酢炒め 黒酢餡を染み込ませ お肉感増し増し 調...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ れんこん ピーマン マッシュルーム...
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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