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新玉ねぎをチンして麺つゆとバターで
新玉ねぎをチンして麺つゆとバターで
新玉ねぎが出回ると週3くらいで食べてます 一人で1個 ペロリと食べられちゃいます...
材料: 新玉ねぎ 麺つゆ 鰹節 バター
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山芋と海老のはさみ揚げ
山芋と海老のはさみ揚げ
山芋の間に海老のすり身を挟んで揚げています 山芋がサクサク中には白だしと卵白でふ...
材料: 山芋10センチほど 海老200g 卵白1個分 白だし大さじ1...
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すだち風味のちらし寿司
すだち風味のちらし寿司
今年のひな祭りは 海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく トラディシ...
材料: 米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 椎...
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菜の花と豚肉の生姜醤油炒め
菜の花と豚肉の生姜醤油炒め
菜の花と豚肉でシンプルに炒めものです 辛子和えにしたり お浸しにしたり パスタに...
材料: 菜の花 豚肉 塩胡椒 片栗粉 生姜すりおろし 醬油 酒 水 ...
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アスパラ卵のお味噌汁
アスパラ卵のお味噌汁
我が家には週6でジムに通う 筋肉バカがいます こーゆー人達は体を作るのに 食をす...
材料: アスパラガス 卵 味噌 ほんだし 水
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ふかふかメカジキのバター醤油ソテー
ふかふかメカジキのバター醤油ソテー
見た目は相変わらずイマイチですが ふかふかしっとりごはんが進むメインディッシュに...
材料: メカジキ 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル 醤油 バター
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素朴な大根飯
素朴な大根飯
素朴な大根飯です 普段 レシピを載せる事をほとんどしないので 時間かかりました ...
材料: 米 大根 人参 油揚げ なくても良い 油 炒め用 酒 みりん...
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白ねぎの豚バラ巻き焼き
白ねぎの豚バラ巻き焼き
ネギ とろ んで あま い 艸
材料: 白ねぎ 豚バラ肉 砂糖 醤油 みりん 酒
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カリカリ猫饅頭
カリカリ猫饅頭
いただきものの大量のあんこを消費するため クックパッドで見つけた猫饅頭を作ってみ...
材料: 卵 砂糖 薄力粉 BP 好みのあんこ ココア 卵黄
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あさり三昧 Vol 2 あさりご飯
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初めて作りました マジ旨
材料: あさり お米 ネギ しょうが 日本酒 出汁 昆布 ヤマサ昆布...
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ひじきと豚バラ肉の煮物 常備菜 思いつき料理
ひじきと豚バラ肉の煮物 常備菜 思いつき料理
家にあるもので 乾物ってあると役立つね
材料: 豚バラ薄切り肉 生姜 ごま油 乾燥ひじき 人参 小 油揚げ ...
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仕上げの卵黄でしっとり 卯の花 おからの炊いたん
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定期的に食べたくなる卯の花 肉食のパパもようさん食べてくれるから助かる 三連休最...
材料: おから 干し椎茸 にんじん 糸こんにゃく まる天 天かす ね...
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自家製 鯖
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福岡に来るまで働いていた和食のお店の料理長直伝 和食の 鯖です 簡単なのに まさ...
材料: 鯖 塩 酢
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新じゃがのバルサミコ煮ころがし
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先日のホームパーティーメニュー 1 新ジャガをじっくり揚げ焼きにしてカリッとさせ...
材料: 小ぶりの新ジャガ ベーコン バルサミコ 醤油 ニンニク オリ...
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乾燥えのき
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乾燥えのき 先日 乾燥えのきを買ってスープにいれたら 爆発的なコツと旨味を出して...
材料: えのき
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