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長芋かん
長芋かん
粉寒天が無かったのでゼラチンで 涼やかでこれからの季節にぴったりです 簡単料理 ...
材料: 長芋 ゼラチン 出汁 土佐酢 酢 出汁 醤油 甜菜糖 鰹節 ...
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カラフル洋風白和え
カラフル洋風白和え
まだ 投稿できてなかった豆腐料理 洋風に 落とし込んだ白和え バケットとかにもあ...
材料: 木綿豆腐 赤 黄色パプリカ 胡瓜 アボカド ツナ缶 和え衣 ...
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お豆腐海老しんじよ
お豆腐海老しんじよ
おうちで作れる本格和食 お魚の白身のすり身やはんぺんを使うことが多い しんじよ ...
材料: むき海老 木綿豆腐 そら豆 塩 片栗粉 揚げ油 これうまつゆ...
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新じゃがのバルサミコ煮ころがし
新じゃがのバルサミコ煮ころがし
先日のホームパーティーメニュー 1 新ジャガをじっくり揚げ焼きにしてカリッとさせ...
材料: 小ぶりの新ジャガ ベーコン バルサミコ 醤油 ニンニク オリ...
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鰹とわらびのたたき掛け
鰹とわらびのたたき掛け
粋なおつまみ わらびたたきは アク抜きしたわらび にんにく 味噌 木の芽を叩いた...
材料: 鰹たたき わらびたたき 酒 みりん 醤油 生姜 絞り汁
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魚ミーで新生姜のタコ飯
魚ミーで新生姜のタコ飯
すっかりハマってしまった魚ミー生活 記事を見たら炊き込みご飯も美味しそう 作った...
材料: 米 タコ 新生姜 グリーンピース 水 魚ミー 酒
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肉豆腐
肉豆腐
すき焼きだとご馳走感溢れちゃうのに 同じ材料でも肉豆腐になると いつものお惣菜だ...
材料: 焼き豆腐 肉 ねぎ 玉ねぎ 人参 小松菜菜の花 すき焼き専科...
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白ねぎの豚バラ巻き焼き
白ねぎの豚バラ巻き焼き
ネギ とろ んで あま い 艸
材料: 白ねぎ 豚バラ肉 砂糖 醤油 みりん 酒
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新ジャガの煮物
新ジャガの煮物
ずっと前にTVで見て以来 毎年新ジャガの時期に作っています
材料: 新ジャガ 小粒のもの 麺つゆ 3倍濃縮のもの 水 みりん 砂...
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ピーマンの納豆大葉挟み揚げ
ピーマンの納豆大葉挟み揚げ
我が家の定番 いつもは納豆にツナ缶を入れるのだけれど このところツナサラダが続い...
材料: ピーマン 大葉 みょうが 実山椒 納豆 天ぷら粉 米油 天つ...
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鮪ねぎとろ梅なめろう
鮪ねぎとろ梅なめろう
いつもの 簡単料理 おつまみ お刺身 マリネ 魚料理 和食
材料: 鮪ねぎとろ 梅干し みょうが 刻みわさび 醤油
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ぶり大根
ぶり大根
ぶりのあらと乱切り大根で作る田舎風ぶり大根が好き 簡単料理 煮物 魚料理 野菜料...
材料: ぶり あら 大根 生姜 酒 みりん 甜菜糖 醤油 柚子皮 春...
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おからと新玉ねぎの和風サラダ
おからと新玉ねぎの和風サラダ
おからのサラダはパサつくイメージだけど お豆腐を入れてしっとりにしてます 新玉ね...
材料: おから 新玉ねぎ 胡瓜 人参 ハム 顆粒出汁 鰹 昆布 みり...
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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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グリルプレートで買うより安い あの焼きおにぎり
グリルプレートで買うより安い あの焼きおにぎり
久しぶりにグリルプレート料理 ムスメがニチレイの冷凍焼きおにぎり大好きなので作り...
材料: ご飯 醤油 みりん ほんだし 白すりゴマ
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