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さっぱり夏の豚の角煮
さっぱり夏の豚の角煮
夏バージョンの豚の角煮はお酢を使って爽やかに仕上げました もちろんいつものこれう...
材料: 豚バラブロック 大根 茹でうずら卵 生姜 これうまつゆ 醤油...
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色紙豆腐
色紙豆腐
昨夜の一皿です 木綿豆腐をすり潰し出汁と混ぜた寒天液を作り 茹でた野菜を敷き詰め...
材料: 木綿豆腐 寒天 出汁 塩 花にんじん オクラ 長芋
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落とし卵のピリ辛お味噌汁
落とし卵のピリ辛お味噌汁
寒い朝等に ピリ辛で 体ぽかぽか嬉しい ラー油入りお味噌汁 落とし卵が濃厚な感じ...
材料: 卵 わかめ 万能ねぎ 出汁 味噌 ラー油
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アスパラのすり流し
アスパラのすり流し
またまたアスパラネタです ブレンダーでガーするだけの簡単レシピ でも 絶品 ご馳...
材料: アスパラ 豆腐 醤油 塩 オリーブオイル 花穂
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茄子ときゅうりとえのきのダシ胡麻和え レンジで楽チン
茄子ときゅうりとえのきのダシ胡麻和え レンジで楽チン
茄子はレンチンでもコツを掴めばやわらかで色キレイに これうまつゆ 胡麻油 すり胡...
材料: なす えのき茸 きゅうり これうまつゆ ごま油 白すりごま ...
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新じゃがのバルサミコ煮ころがし
新じゃがのバルサミコ煮ころがし
先日のホームパーティーメニュー 1 新ジャガをじっくり揚げ焼きにしてカリッとさせ...
材料: 小ぶりの新ジャガ ベーコン バルサミコ 醤油 ニンニク オリ...
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油染み無し ツナマヨおむすび
油染み無し ツナマヨおむすび
以前にも投稿しましたが 我が家の定番 油染み無し ツナマヨおむすび です ちょっ...
材料: ご飯 海苔 ツナ缶 鰹節 マヨネーズ 醤油 塩
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ぱぱっと簡単5分で出来る 材料4つのもちっと美味しい胡麻...
ぱぱっと簡単5分で出来る 材料4つのもちっと美味しい胡麻...
超簡単に胡麻豆腐が作れます しかも身近にある材料しか使わない 買っても使いきれず...
材料: すりごま 片栗粉 豆乳 無ければ水 これうまつゆ
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バター醤油風味の焼きとうもろこしといんげんの白あえ 夏野...
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直売所で新鮮とうもろこしが77円 全国区の某有名デパ地下デリで 焼きとうもろこし...
材料:
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ギルトフリー 胡桃白和えの冷製ヴィーガンパスタ ライムを...
ギルトフリー 胡桃白和えの冷製ヴィーガンパスタ ライムを...
これからが旬のさやいんげんの白和えにオリーブオイルを足してパスタソースにしたビー...
材料: フェットチーネ 絹ごし豆腐 油揚げ さやいんげん 人参 むき...
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ズッキーニのお浸し
ズッキーニのお浸し
畑でとれたズッキーニを様々なお料理にしてみようと思い 今回は和風に仕上げました ...
材料: ズッキーニ かつおだし 甘酒 醤油 酒
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今日の賄い じゃこ梅和風焼きめし
今日の賄い じゃこ梅和風焼きめし
8 30 テレビ東京 孤独のグルメ の第一話を見ていたらじゃこと梅肉が効いた和風...
材料: 白ごはん しらす 長ねぎ みじん切り 梅干 又は練り梅 大葉...
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太刀魚の梅煮 夏のおかず
太刀魚の梅煮 夏のおかず
主人がテレビで太刀魚の梅煮を観たらしく どうしても作ってほしいとリクエストされた...
材料: 太刀魚 砂糖 みりん 醤油 酒 水 梅干し 大きめ 生姜
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豆腐ステーキ 豚なすピーマンの甘辛ダレ
豆腐ステーキ 豚なすピーマンの甘辛ダレ
ただ焼いただけの豆腐に しょうゆ 砂糖の豚野菜炒めをたっぷりのせて 栄養バランス...
材料: 木綿豆腐 薄力粉 豚小間 なす ピーマン 赤ピーマン 油 砂...
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厚揚げと二色ピーマンの味噌炒め
厚揚げと二色ピーマンの味噌炒め
肉など入れずに節約料理 ピーマンは種の部分に ピラジン という栄養素が集まってい...
材料: ピーマン 赤ピーマン 厚揚げ 油 おろし生姜 みりん 砂糖 ...
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