お酒のアテに最高っすよ お酒はビールに日本酒 焼酎 ウイスキーでも何でも合います...
材料: スルメ にら ニンニク 根昆布 醤油 料理酒 みりん 砂糖 ...
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おでん美味しい季節になってきました 日高昆布とクリスマスで焼いた丸鶏の骨と なん...
材料: 大根 卵 牛すじ いわしつみれ はんぺん ちくわぶ ごぼう入...
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おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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火を通しすぎないようにしゃぶしゃぶするのが美味しく食べるコツです ささがきゴボウ...
材料: ヒラメ 鶏団子 冷凍 かまぼこ 赤 出汁昆布 白滝 人参 大...
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マツコの い世界で見たレシピです お疲れの家内にあさげを出したら をもらいました...
材料: なす 長ねぎ 油揚げ 出汁 煮干し 九州いりこ 鯖節厚削...
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おはようございます 備忘録でアップします ふと なめこって炊き込みご飯にしたらど...
材料: 米 水 なめこ レンコン 長芋 細切り乾燥昆布 白だし 醤油...
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わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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家内の手作り味噌と白味噌をブレンドしました 今回は型が小さかったので煮付けまでは...
材料: カワハギのアラ 料理酒 出汁昆布 白味噌 田舎味噌 水 万能...
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