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戻し汁も使っちゃう 切り干し大根とキクラゲの中華風食べる...
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おはようございます 切り干し大根協会会長新作はスープにしてみました 戻し汁ごと煮...
材料: 切り干し大根 水 キクラゲ プチトマト ベーコン 卵 中華だ...
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朝ラー 横浜サンマーメン
朝ラー 横浜サンマーメン
小さい頃からラーメンといえばサンマーメン 横浜市民なら誰もが知っているソウルフー...
材料: 市販の生ラーメン もやし ニラ 玉ねぎ にんじん 椎茸 豚バ...
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餃子の塩麻婆茄子
餃子の塩麻婆茄子
先日作って晩ご飯に焼いた餃子 私の分だけ冷蔵庫に確保しておきました 沖縄の長 い...
材料: 茄子 餃子 焼いたもの フーロー豆 塩胡椒 中華だし 水 水...
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筍の中華ポタージュ
筍の中華ポタージュ
先日 新鮮な筍を頂きついに本日完食しました 今夜は 筍の炒め煮からの 筍の中華ポ...
材料: 筍の炒め煮 新玉ねぎor玉ねぎ 塩 こしょう お湯 創味シャ...
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自慢のタレdeめちゃウマ 飯ドロボー出現 我が家のトンテ...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日のランチは おいし 豚肩ロース厚切り...
材料: 豚肩ロース ニンニクスライス 塩 胡椒 サラダ油 小麦粉 粗...
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新玉葱のサラダでシュトママの7000投稿記念をお祝い お...
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新玉葱は生でサラダが定番でしたが 新聞でサッと茹でたサラダが紹介されてたので作っ...
材料: 新玉ねぎ りんご酢 オリーブ油 醤油 ニンニクのすりおろし ...
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くずし豆腐の中華風とろみ煮
くずし豆腐の中華風とろみ煮
今夜の1品です 今日も1日 時々雨がパラついたりの天候で肌寒かったので 身体があ...
材料: 木綿豆腐 小松菜 かに風味カマボコ 溶き卵 水溶き片栗粉 顆...
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2019 1 22 シロカで鶏手羽元と大根の坦々煮 覚書...
2019 1 22 シロカで鶏手羽元と大根の坦々煮 覚書...
今夜の夕飯です 年末にシロカ電気圧力鍋 を使ったので 使うようにしています シロ...
材料: 手羽元 大根 みそ オイスターソース 砂糖 酒 醤油 坦々ご...
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かぶとホタテのとろとろ薬膳スープ
かぶとホタテのとろとろ薬膳スープ
今日は久しぶりにに薬膳を かぶとホタテの缶詰で中華スープを作りました とっても簡...
材料: 水 酒 鶏ガラスープの素 醤油 生姜 かぶ かぶの葉 ホタテ...
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我が家の簡単30分で美味しいラーメンスープ 鷄塩ラーメン...
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ルッコラナムルとトロたまトッピング 我が家自慢の 鷄塩ラーメン 出がらしは混ぜご...
材料: ラーメンスープ 人 人 鷄もも肉 皮なしで 細ねぎ 生姜スラ...
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369 担々麺
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辛すぎない ゴマの香りと濃厚なスープが美味しい担々麺
材料: 生姜みじん切り 豚挽肉 醤油 砂糖 豆板醤 好みで 豆乳or...
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汁が少ないのか ボールが大きすぎるのか やや汁が少ないな...
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鶏もも肉を茹でてから花鰹ドサッ 取れたスープに甘みのある円やかな ピンク塩で調味...
材料: 鶏もも肉 皮なし 水 にんにく 生姜 チューブ使用 あれば生...
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ジャージャーうどん みたいな
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料理は気分転換
材料: 冷凍うどん 挽肉 ネギ 玉ねぎ あまり野菜 ニンニク生姜 塩...
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おぼろ豆腐風スープ
おぼろ豆腐風スープ
ささみと卵白ミキサーでまぜて 中華スープにしてみました ってこれ 去年お料理教室...
材料: 鶏ささみ 青ネギ 中華スープ 酒 塩 コショウ 卵白 しょう...
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オヤジ特製 トマト中華スープ
オヤジ特製 トマト中華スープ
玉子入れるの忘れちゃった 一応家族には まあまあだね との言葉をいただきましたf...
材料: トマト キャベツ 玉ねぎ ニンニク 牛肉 CLADIVM ウ...
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