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鱈の甘酢あんかけ
鱈の甘酢あんかけ
すっかり投稿がおそくなりましたが 今夜の主菜です 揚げた鱈にお野菜入りの甘酢あん...
材料: 鱈切り身 玉ねぎ 人参 えのき 小麦粉 青ネギ 和風だし汁 ...
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さくさくクルトンとトロ リお餅の和風グラタン
さくさくクルトンとトロ リお餅の和風グラタン
クルトンとクワイのサクサク シャキシャキの歯応えと トロ ンととろけるお餅とチー...
材料: 切り餅 ホワイトソース缶 玉葱 クワイ水煮 ちぢみホウレン草...
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クワイのサラダ
クワイのサラダ
おせちの煮物以外にも こんな食べ方もある
材料: くわい ひじき 人参 ブロッコリー きゅうり 玉ねぎなど マ...
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クワイの素揚げ
クワイの素揚げ
こんばんは ありがとうございます 素揚げすると ホクホクカリカリが 一緒になった...
材料: 小さ目のクワイ 岩塩
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Egg and Banana Roti with van...
Egg and Banana Roti with van...
With Paphapin
材料: All purpose flour Salt Condens...
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八宝菜からの中華スープ
八宝菜からの中華スープ
今朝のお汁は 八宝菜のリメイク 具に豆腐と玉子を足しました これで 週末の残り物...
材料: 鍋に水を沸かす 残りあんかけ八宝菜 豆腐 ほんだし 塩 醤油...
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お正月後の百合根と慈姑 ホイル焼き
お正月後の百合根と慈姑 ホイル焼き
お正月が終わると破格野お値段となる 毎年これがお楽しみ レンチンしてオーブントー...
材料: 慈姑 百合根 塩
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牡蠣と慈姑の炊き込みご飯 クワイ 牡蠣ごはん くわいの歯...
牡蠣と慈姑の炊き込みご飯 クワイ 牡蠣ごはん くわいの歯...
くわいのシャリシャリ感が大好き 中華料理に入っていると かなりうれしい 牡蠣の炊...
材料: 米 牡蠣 クワイ 缶詰め 白だし 生姜 刻み 山椒 粉 粒o...
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お煮しめ
お煮しめ
鶏 筍 蓮根 牛蒡 人参 蒟蒻 椎茸 小芋 ふき くわい 銀杏のお煮しめは別盛り...
材料: 干し椎茸 筍 牛蒡 蓮根 人参 蒟蒻 鶏もも肉 味醂 醤油 ...
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お節料理 2014
お節料理 2014
今年大好きだった祖父が100歳で他界したため 新年のお祝いをしないので 今年のお...
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今年もありがとうございました
今年もありがとうございました
毎年恒例 お節完成図 皆様 クソ忙しい大晦日を満喫されてますか 紅白は7 15か...
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根菜の吹き寄せと始末
根菜の吹き寄せと始末
白醤油だけで味付けをした 出したっぷりの煮物です 冷たいまま 出しごと温めて 共...
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根菜の吹き寄せ おせちの脇役
根菜の吹き寄せ おせちの脇役
お重に詰めない出したっぷりの煮物です 白醤油もしくは薄口醤油だけで味付けして 滋...
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牛肉のオイスターソース炒め
牛肉のオイスターソース炒め
材料: 牛モモ肉 マッシュルーム 黒クワイ 絹さや ネギ 生姜 油 ...
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あごだしがおいしい長崎のお雑煮
あごだしがおいしい長崎のお雑煮
材料: 鰤 鯛 海老 クワイ 鶏肉 焼き豆腐 ダイコン 蒲鉾 椎茸 ...
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