2019年08月06日 (更新 2019年08月23日)

【みんなの声】自由と楽しさと美味しさが爆発・・・!今、この「キャンプ飯」がすごい!

いよいよ夏本番! 海や山、川で、家族や仲間たちとワイワイ食べるアウトドア料理が一番おいしい季節ですね♪

SnapDishが実施したアンケートでは約9割が「アウトドア料理が好き」と回答。理由は「非日常的な解放感」「ワクワク感」「みんなで協力して作る達成感」「家では作れないワイルドな料理が作れる」「不自由な中の工夫が楽しい」など…。一方、アウトドアで作る料理は半数以上が肉メインであり、準備の大変さや、材料や道具が限られているためマンネリになりがち、などの悩みも浮き彫りに…。そこでアンケートや投稿から、そんな悩みの解消法を探ってみました!

お悩み①食材の持ち運びが大変→缶詰でムリなくムダなく


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・いろいろ調理したいと思うと、材料や調味料で荷物がかさばること。そして案外使わなかったり余ったりしてしまうこと。(千葉県・20代・女性)

・準備や持ち帰りが大変なので、一つで味が決まるもの、少量タイプのものが欲しい。(大阪府・30代・女性)
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「食材や調味料の持ち運びが面倒」という声が最も多く、35.5%も。アンケートでは経験豊かなキャンプ飯ラバーたちのアドバイスが多数寄せられました。SnapDishの投稿では食材軽量化のコツとして、缶詰を使ったメニューのアイディアがたくさんありましたよ!

★これで解決
・調味料は蓋つきのR-1の空き容器をリサイクルして使っています。軽くて便利。コショーや塩、砂糖等はラップに包んで持参しています。(大阪府・50代・女性)

・カットトマトの缶詰。常温で腐らないし、何を煮込んでも美味しくなるので便利。コンソメと塩少々をプラスするだけで味付けOK。BBQで使い切らなかった食材を翌日まとめて煮込めます。(東京都・20代・女性)

BBQオイルサーディン缶ねぎ焼き
BBQオイルサーディン缶ねぎ焼き
イワシカレー缶を使ったパエリア
イワシカレー缶を使ったパエリア
akiraflymaMQB 山ごはんの練習で、冷蔵庫に有った人参とアスパラを使って作ってみました。 #山ごはん試作 #男の料理 #dhaたっぷり #サバカレー #パエリア
BBQ焼鳥缶でチーズ焼き
BBQ焼鳥缶でチーズ焼き
10/4 やきとり缶カレー
10/4 やきとり缶カレー
atsu1143 今日は秋の海水浴場で子ども達とビーチコーミング♪ 海の宝物をたくさん拾って、100均のフォトフレームを飾り付けたあとは、そのまま海で野外めしo(≧∀≦)o 子ども達はおにぎりとカップ麺ですが、父ちゃんはひと手間かけた…かのような味わいのカレー♪ シェラカップひとつで作れるのはイイ♪ 2015.10.4
「いなばチキンとタイカレー」deビリヤニ風炊き込みご飯♪
 #メスティンご飯  #炊き込みご飯 #キャンプ飯
「いなばチキンとタイカレー」deビリヤニ風炊き込みご飯♪ #メスティンご飯 #炊き込みご飯 #キャンプ飯
atsu1143 米1合にタイカレー缶を1缶入れたら、規定量の水を加えて炊くだけ♪ 簡単なのに本格的な炊き込みご飯が作れます😋 とろけるチーズと卵をトッピングしたらバーナーで炙って出来上がり♪
山頂ごはん!コンビーフシチュー
山頂ごはん!コンビーフシチュー
ポイント
2〜4人分の量です。 山ごはんなので、すぐに火が通るように人参と玉ねぎを冷凍しておくと時短です。家で作るなら、冷凍する必要はありません^ ^ じゃがいもは、食感が変わるので冷凍しないほうがいいです。 とろみをつけたい時は、水の量を減らしたり、煮込み時間を長くしてください。

材料
コンビーフ  じゃがいも  玉ねぎ  人参  デミグラスソース  水  塩・粗挽き胡椒  など
サバの水煮缶アヒージョからのっ!
オイルフォンデュ👍
サバの水煮缶アヒージョからのっ! オイルフォンデュ👍
rikki09 サバのアヒージョを楽しんだ後は… サバが減った分のオリーブオイルを足して… グツグツしたらお肉や海老、ホタテでオイルフォンデュ👍 簡単で片付けも楽チンなのにウマウマですよっ! バケットを浸して食べても美味しいし、 キャンプにも最適♡
缶つま☆ブルスケッタ。
缶つま☆ブルスケッタ。
kokopelikitchen 厚切りベーコンのハニーマスタード味の缶つま☆とトマトオニオンのオリーブソースを使ったブルスケッタ作りました(●´ー`●)簡単なので、キャンプめしにもなります♪

お悩み②食材の保冷、保存の難しさ→◎◎を凍らせて保冷材に

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・ナマモノは悪くなりそうで怖い(東京都・40代・女性)

・お酒、ドリンク用の氷、お肉の保冷が難しい(東京都・20代・女性)
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「飲料や食品を凍らせて保冷剤代わりにすればいい」というアドバイスが多数。冷やせて、食べられて、帰りの荷物も減って、と一石三鳥ですね♪

★これで解決!

・保冷剤の代わりにペットボトルのお水やお茶を凍らせておき、クーラーボックスに入れて食材を冷やす。(東京都・40代・女性)

・冷凍食品の鯛焼きや今川焼。冷凍のまま保冷剤がわりに利用して、最後にバーベキューで焼いておやつにしちゃう。(埼玉県・40代・女性)
冷凍庫に入れて少し凍らす
みぞれ牛乳
冷凍庫に入れて少し凍らす みぞれ牛乳
iibar302 さっぱりしたものが飲みたい 暑い日に。 牛乳をペットボトルに入れ、みぞれ状態を飲む❣️
アイスキャンデー
アイスキャンデー
tommy25 超簡単そのままアイスキャンディー
ポイント
アイスの棒はまっすぐさして下さいね。

材料
紙パックジュース  アイスの棒  など

お悩み③準備などに手間がかかる→裏技&市販品を味方に

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・食べる時間帯を考えて、家で仕込みをして、食材ごとに小分けにしたり、冷凍にしたりと色々工夫しているけど、少し面倒くさい。(茨城県・50代・女性)

・野菜などの下ごしらえが面倒。(福岡県・40代・女性)

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キャンプ場の調理設備は限られているので、手間をはぶくため家でできるだけ下ごしらえをしておく必要があります。それがストレスだという声も…。アンケートでは上手な時短調理のコツが、投稿では市販品を大胆に利用するユニークなアイディアが多数ありました!

★これで解決!
・米を炊かずに、餅やトルティーヤを活用すると楽。(兵庫県・30代・女性)

・パスタはジッパーつき袋に水を入れて3hくらい吸水させると、ゆで時間が2~3分で済む。(静岡県・40代・女性)
ペスカトーレ風カップヌードルシーフード🦐
カップヌードルアレンジ🍜
#簡単アレンジ #カップヌードル  #カップヌードルアレンジ#トマトジュース  #山飯  #キャンプ飯  #アウトドア飯  #男の料理  #男子ごはん  #男子料理
ペスカトーレ風カップヌードルシーフード🦐 カップヌードルアレンジ🍜 #簡単アレンジ #カップヌードル #カップヌードルアレンジ#トマトジュース #山飯 #キャンプ飯 #アウトドア飯 #男の料理 #男子ごはん #男子料理
fb1472460198457 トマトジュースでカップヌードルを簡単アレンジ✨早い、安い、美味い😋
山ごはん(ワンタンミートソース)
山ごはん(ワンタンミートソース)
ee3tickw 久し振りの山飯
キャンプ飯〜朝から餅ピザ😋😋😋
キャンプ飯〜朝から餅ピザ😋😋😋
tomhiro0014 朝から簡単、手抜きの餅ピザで〜つ🎶 小さなお子さまのいるファミリーにはこれお勧めですよd( ̄◇ ̄)b グッ♪
材料
切り餅  ピザソース  とろけるチーズ  お好きな具材いろいろ  など
鶏胸肉とシメジのクリームスープパスタ #山ごはん #ヤマメシ #キャンプメシ #メスティン
鶏胸肉とシメジのクリームスープパスタ #山ごはん #ヤマメシ #キャンプメシ #メスティン
ポイント
山ごはんでは、早茹でパスタが使われることも多いですが、スープパスタにするとクタクタになり易いので、茹で時間が7分位のパスタの方が美味しく出来ます。 調理の1時間前位にジップロックにスパゲティーニと水を入れておくと早く茹で上がります。

材料
明治十勝フレッシュ100  水  塩  スパゲティーニ  シメジ  シメジ  粗挽き黒胡椒  鶏胸肉  など
カマンベールとトマトのアヒージョ
カマンベールとトマトのアヒージョ
🐔チキンラーメンパエリア
🐔チキンラーメンパエリア
DISH_H938MOGU984 インドア で アウトドア料理 です。← これ、私ね。 地元の番組で放送されていた [ チキンラーメンでパエリア ] 8月 25日はインスタントラーメンの日らしく、チキンラーメン特集やっていたんです。 ちゃんとキャンプ場で作ってましたが あまりにも斬新。食べてみたくて 作りました。 (テレビでやっていた材料 全てではありませんが) 今の チキンラーメンのあの CM が 苦手な私。 と言うか 身体に合わなくて 絶対音感なんて持っていないけど あのリコーダーの 合ってない音程 、 脳が、 気分が、 悪くなってしまって…ーーー。普段から 不協和音も聴くと どうかなっちゃいそう です。 すみません。苦情じゃ、ありませんよ。 チキンラーメン料理作ったら 家族に [CM苦手な最中に 作ったんだ ]と言われてしまいました。 興味あったら是非 お試しください。 昨日は🎯ダーツ 、今日は 私の実家へお泊まり の息子。 なぜ そんなに みっちり予定を入れちゃうんだろ。
材料
お米
  チキンラーメン
  とりもも肉
  えび
  玉ねぎ(みじん切り)
  にんにく(みじん切り)
  トマト
  ピーマン
  しめじ
  水
  白ワイン
  ケチャップ
  オリーブオイル
  塩コショウ
  パセリ
  など
チョコマシュマロトースト🍫
チョコマシュマロトースト🍫
ホットサンドメーカーでパンケーキ🥞キャンプめし
ホットサンドメーカーでパンケーキ🥞キャンプめし
DISH_T712YUM598 考えてみれば、たい焼き器と大差ないわけで、理にかなってて両面焼きできて、素晴らしい加減のパンケーキができた。 それに初の揉み揉みミックスで。 #キャンプ飯 #キャンプ #ホットサンド #あんこを入れたりアレンジしてみたい

お悩み④マンネリになりがち→ギャップを狙え!

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・調味料がいつも同じで同じ味になる。(東京都・40代・男性)

・BBQの際、タレが1種類だとずっと同じ味で、ちょっと飽きてしまったりします。(大阪府・40代・女性)
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限られた食材、調味料、道具で作るキャンプ料理はどうしても、定番化しがち。でもだからこそ逆に「え!キャンプでこれが食べられるの⁉」というギャップがあると、すごく受けるんです!

★これで解決!
・デザートに、スポンジケーキを細かくしてジップロックに用意して、クリームは冷凍のを買って冷やしておき、マンゴーゼリーやプッチンプリンで、耐熱容器の大ボールでデザートを作るとみんなビックリでした。(新潟県・50代・女性)

・ホットサンドメーカーで肉まんをバターつけて焼くとすごく美味しい。(東京都・30代・女性)

・市販のポテトサラダをごま油で焼く。お好みでソースをかける。(神奈川県・50代・男性)

ダッチオーブンでアップルパイ
ダッチオーブンでアップルパイ
satomingsa4zz キャンプ、キャンプ〜♡ 食パン焼いてスライス⇨冷凍 林檎煮て⇨冷凍 パイ生地作って⇨冷凍 冷凍したものもって二泊のキャンプ。 2日目のおやつに子供達と成形、焼きました😊 炭はパパと長男が起こしてくれました😊
缶ビールチキン!
缶ビールチキン!
fb9090871146831 簡単でインパクト大! そして美味しい✨オススメです!
肉巻きおにぎり-キリタンポ風-
肉巻きおにぎり-キリタンポ風-
atsu1143 うっちー家野外めし倶楽部! この夏は毎週のようにBBQのうっちー家です(笑) 今日はいただいた『ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ』を使って、肉巻きおにぎりを作ってみました♪ 食べやすいように割り箸に巻いてキリタンポ風です(*≧艸≦) コレは美味い!! 炭火で焼くことで、豚バラ肉の余分な脂も落ちてホンマにええ感じにできましたーー♪ ごちそうさまでした!! 2016.8.6
ポイント
どれも分量を量ってないのでテキトーですみません💦

材料
ごはん  塩こしょう  豚バラ  グルメだれ  など
おでんの締めにおでんご飯。
ダッチオーブンでキャンプ飯です。
おでんの締めにおでんご飯。 ダッチオーブンでキャンプ飯です。
chikapeee 一度やってみたかったおでんの炊き込みご飯をキャンプにて。ダッチオーブンで上手に炊けました。
バター焼き肉まん #キャンプ飯  #いい匂い #おやつ#新しい感覚
バター焼き肉まん #キャンプ飯 #いい匂い #おやつ#新しい感覚
nyafu10 ホットサンドメーカーに、バターを薄く塗る。 肉まん挟む。 ジュー!
チョコとマシュマロを詰めた焼きバナナ🍌
チョコとマシュマロを詰めた焼きバナナ🍌
SPOON_T860MOGU485 炭火で皮が黒くなるまで焼いて、チョコとマシュマロとバナナが熱々トロトロになれば食べ頃です✨
- 山と食欲と私 - より 焼きバナナ #山と食欲と私 #キャンプごはん  #スイーツ #バナナ #シナモン #バター
- 山と食欲と私 - より 焼きバナナ #山と食欲と私 #キャンプごはん #スイーツ #バナナ #シナモン #バター
fb1472460198457 バターでじっくり焼いたとろとろのバナナにシナモンの風味が効いて最高です。
メガマシュマロ焼きのクラッカー挟み(´,,•﹃•,,`)
メガマシュマロ焼きのクラッカー挟み(´,,•﹃•,,`)
Tina Tomoko😋の料理 ローズマリートースト & チーズトースト👩‍🍳✨✨✨
Tina Tomoko😋の料理 ローズマリートースト & チーズトースト👩‍🍳✨✨✨
tinatomo のローズマリーの方です😊 先日のBBQに作って持参しました! 皆さんに好評を頂き嬉しかったです🙏

まとめ

いかがでしたか?
外での食事は確かにちょっぴり不便だけど、それ以上に冒険のようなワクワク感、「何でもあり」な自由、遊びのような楽しさがあるんですよね。あなたもアウトドア料理にチャレンジして、日常のご飯作りのストレスを爽快にリセットしてみませんか?

あった!ここだ 北インドのダールカレー
市販のルーなしで簡単♪鮭とほうれん草のカレークリームシチュー
cocco風・キャラメルフラペチーノ
🌸ブルーキュラソークリームソーダ🌸
切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
喫茶店の味?ピザトースト🍕
赤エビと肉巻きアスパラガスのグリル♡エスニックダレ♡
なすの蒲焼き
鯖そうめん
朝ごはん 絹揚げの甘辛煮、切り干し大根、なめ茸大根おろし、カニカマ、ブロッコリー、十穀米、大根と揚げの味噌汁、デラウエア、ベリー添えヨーグルト、ルイボスティー
鯖ハンバーグ弁当
連休明けの遅め晩ご飯🍝
今夜はカレー♪
煮浸し用にナスを焼いてます。 焼き芋並みに焦げるぐらい糖度が高い
ミニブリオッシュ
memetanの料理 コンソメホットサラダ
鯖缶 アヒージョ
いつものヨーグルトケーキ♡
7/28の朝食 ホットドッグ
こずえ⑅◡̈*さんの料理 〜Valentine❤️2019 🍽✨〜 豚肉と豆の赤シチュー❤️レシピ有り
『ライスポットで鯖カレー🍛 普通のお鍋でも出来ます♪』
老夫婦晩御飯
バゲットピザ
夏野菜カレー🍛😋
おうちパン🌭焼けました( ¨̮ ) お暑うございます😂
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