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ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
今年初のゴーヤ料理 とりあえずはノーマルなチャンプルーで 私のレシピは少し甘みが...
材料: ゴーヤ 人参 豆腐 豚バラ肉 下味塩胡椒酒 卵 醤油 酒 み...
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手作り 甘夏のゼリー ちょっぴりオサレver アガー使用
手作り 甘夏のゼリー ちょっぴりオサレver アガー使用
ちょこりんさん ほんっっっとにお待たせしちゃってごめんなさい ll ll こない...
材料: 甘夏 グラニュー糖orお砂糖 アガー 甘夏の果汁 搾り汁 お...
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マクロビ 豆腐マヨネーズ
マクロビ 豆腐マヨネーズ
マクロビ豆腐マヨネーズですっ 材料をミキサーに入れて混ぜるだけ 超簡単です 灬 ...
材料: 木綿豆腐 米酢 はちみつ レモン汁 白味噌 練りからし 塩
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叩きキュウリの梅肉和え
叩きキュウリの梅肉和え
お野菜とかおつまみとか欲しいときに 又は さっぱりしたものが食べたいときにどうぞ
材料: キュウリ はちみつ梅 ごま ごま油 塩 ほんだし
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蓮根のきんぴら
蓮根のきんぴら
日持ちするので冷蔵庫にストックできるおかずです
材料: 蓮根 こんにゃく 鷹の爪 料理酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだ...
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白菜とエビの梅カツオサラダ
ayu
白菜とエビの梅カツオサラダ
牧家という伊達のレストランで昔出してたサラダをパクりました 本家はホタテも入って...
材料: 白菜 ゆでえび 梅 ほんだし お湯 オリーブオイル ごま か...
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明太子スパゲティ
明太子スパゲティ
おいしかった
材料: スパゲティ バター 酒 ほんだし 塩 きざみのり
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塩麹で 大根しみしみ我が家の定番おでん
塩麹で 大根しみしみ我が家の定番おでん
身体が温まるアツアツメニューが美味しい季節になりましたね 我が家のおでんは塩麹入...
材料: 水 ほんだし 合わせだし 液体塩麹 塩麹 本みりん 白だし ...
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そうめんのお好み焼き風とイカオクラそうめん
そうめんのお好み焼き風とイカオクラそうめん
そうめん茹で過ぎちゃったので お好み焼き風に焼いてみました もちもち食感がいい感...
材料: 残ったそうめん 適量 たまご 1個 天ぷら粉 お好みの量で ...
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フライパンで10分でも味染み込む 豚バラとコンニャクの甘...
フライパンで10分でも味染み込む 豚バラとコンニャクの甘...
今日は 無性に疲れたので 材料を切って完成まで15分で出来ちゃう甘辛炒めで楽チン...
材料: 豚バラ コンニャク 玉ねぎ もやし しょうゆ ほんだし 砂糖...
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大根のあっさり煮
大根のあっさり煮
大根は時間がある時に早めに作っておき 食べる前にあんかけをささっと作って食べられ...
材料: 大根 冷凍ほうれん草 冷凍しといたしめじ ほんだし さとう ...
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割烹の料理人さんのレシピで失敗ナシ 豚肉の肉じゃが
割烹の料理人さんのレシピで失敗ナシ 豚肉の肉じゃが
この差ってなんですか という番組で紹介されていた 新宿の割烹の料理人さんが作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 豚肉 にんじん サラダ油 料理酒 砂糖 ...
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肉巻き里芋
肉巻き里芋
安静生活中のため 末っ子と巻き巻きコロコロ 当選した小岩井マーガリンで ほんわり...
材料: 冷凍里芋 豚肉 しゃぶしゃぶ用 片栗粉 砂糖 味噌 マーガリ...
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絶品 オイしいおでん出汁 オイスターソースが決め手
絶品 オイしいおでん出汁 オイスターソースが決め手
冬はやっぱりおでんだね 味噌おでんもいいけど お出汁のおでんも絶品です 3日間お...
材料: 水 ほんだし オイスターソース 塩 薄口醤油 昆布 お好きな...
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外はカラッと中はふんわり 豆腐たっぷりハンバーグ
外はカラッと中はふんわり 豆腐たっぷりハンバーグ
初めて豆腐ハンバーグを作りました ほんっとに美味しかったです 少しの量でお腹も太...
材料: ひき肉 豆腐 卵 パン粉 片栗粉 玉ねぎ 塩コショウ 大根お...
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