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Snapdishの料理写真:ささみとたたきキュウリの四川風
ささみとたたきキュウリの四川風
ピリ辛おつまみ 冷やして明日食べます
材料: ささみ キュウリ 花椒 酢 ごま ごま油 醤油 一味 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ四川風
スペアリブ四川風
母から届いた六白黒豚のスペアリブで 焼いて煮込んでピリ辛にして四川風に スペアリ...
材料: スペアリブ にんにく 生姜 唐辛子 ネギの青いところ 白ごま...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆🍆🍆
麻婆茄子
Mapo Nasu or Fried Eggplant with Szechua...
材料: 茄子 長め 短いのなら倍量 ひき肉 にんにく 花椒 ホール ...
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Snapdishの料理写真:撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが…これが四川風なんだろうね。
ふ~ん。
こくのある甘さが辛い中にあって、唇が少しだけ痛いけどくせになる。すごーく箸すすむかもよ。(笑)
コクりコクりと眠くて船こいるような人、きっと目が覚めるんじゃない?
自然と箸がすすみます。
撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが これ...
今回は分量を計りながら作ってはみたのですが 必ず味見はしていただきたいです しょ...
材料: 木綿豆腐 牛多めの合い挽き肉 ブレンドするのも手 長ネギ 白...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
四川風に山椒香のハッキリした麻婆豆腐です
材料: ナス ネギ 豚挽肉 豆板醤 中華だしペースト 生姜微塵切り ...
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Snapdishの料理写真:🇨🇳🫑四川風やみつきピーマン🫑🇨🇳
四川風やみつきピーマン
ピーマン ちっちゃいけど 9個も入って128 うちに在庫あるけどピーマンは いく...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ザーサイで中華風やみつきキャベツ
ザーサイで中華風やみつきキャベツ
おさらいキッチン その キャベツとザーサイが丁度あったので 作ってみたこちら ザ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechuan marinade
茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechu...
定番レパートリーだった筈が かなり久しぶりに作った
材料: 茄子 長ネギ 微塵切り 干し桜海老 豆板醤 量は好みで調整 ...
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Snapdishの料理写真:四川風きゅうり漬け
四川風きゅうり漬け
簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 漬物 中華風 四川風 唐辛子 豆板...
材料: きゅうり 豆板醤 鷹の爪 花椒 甜菜糖 酢 醤油 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:捨てるのは勿体無い‼︎ 無限ブロッコリーのくきとナスの皮
捨てるのは勿体無い 無限ブロッコリーのくきとナスの皮
ブロッコリーの茎とナスの皮を捨てていませんか だとしたら それは勿体無い過ぎるの...
材料: ブロッコリーの茎 ナスの皮 ツナ缶 白ワイン 粉末昆布だし ...
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Snapdishの料理写真:🔥大人の辛さ🔥筍と大根の花椒入り四川風麻婆🌶
大人の辛さ 筍と大根の花椒入り四川風麻婆
旬の筍 お友達に立派な水煮をいただきました かなり大きな筍だったので 下の方の少...
材料: 四川風麻婆餡 豚ひき肉 しょうが みじん切り にんにく みじ...
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Snapdishの料理写真:四川風きゅうり漬け
四川風きゅうり漬け
簡単料理 おつまみ 野菜料理 きゅうり きゅうりの漬物 漬物 四川風 豆板醤 ス...
材料: きゅうり 鷹の爪 豆板醤 甜菜糖 酢 醤油 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:豚こまでレバニラ風 ~おいしい世界ごはん🌍
豚こまでレバニラ風 おいしい世界ごはん
ユウキ食品さん 創業50周年 おめでとうございます おいしさのみちをひらく 人び...
材料: 豚こま にんにく 生姜すりおろし 紹興酒または酒 片栗粉 揚...
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Snapdishの料理写真:茄子といんげんの麻辣炒め
茄子といんげんの麻辣炒め
簡単料理 おつまみ 焼く 炒め物 野菜料理 肉料理 中華料理 中華風 四川風 茄...
材料: 茄子 いんげん 豚ひき肉 生姜 にんにく ねぎ 豆板醤 花椒...
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