2016年01月13日

「ごま油」を使った一度は試したい料理レシピまとめ

今回は、ごま油を使った料理レシピをご紹介します。ごま油の人気料理をまとめました。ごま油とドレッシング、ねぎ、豚肉、チャーハン、アヒージョ、春菊、わかめのレシピや料理写真をピックアップしてます。ごま油に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

ごま油を使ったおつまみのレシピ

おつまみに最高👍豚キムそぼろサラダ🍻
おつまみに最高👍豚キムそぼろサラダ🍻
ikumiki 前回食べた菜こんたんで出てきたお料理が美味しくて✨ その中の一つがちょっと真似出来そうな物だったので😁 試しに作ってみたら旦那にも好評でした✌️✨
ポイント
辛いの好きな人は挽肉炒める時に豆板醤も一緒に炒めると辛さがUPします⤴︎

材料
豚挽肉  いんげん  キムチ  水菜  ゴマ油  など

ごま油を使ったソテーのレシピ

タラのソテー サラダ仕立て
タラのソテー サラダ仕立て
houzantei 200kcal以下の主菜メニューです
ポイント
カリッと焼いた白身魚の香ばしさと、柚子胡椒とごま油か香るドレッシングが白身魚の淡白さを補い、食べ応えのある一品に仕上がってます

材料
たら  片栗粉  グリーンアスパラ(斜め切り)  人参(短冊切り)  キャベツ(短冊切り)  玉ねぎ(スライス)  ミニトマト(半分に切る)  ミツカン穀物酢  ごま油  砂糖  ミツカン追いがつお  柚子胡椒  粗挽き黒胡椒  など

ごま油を使ったあさりのレシピ

あさりのコチュジャン炒め
あさりのコチュジャン炒め
micciewaori 夏にぴったりのピリ辛味😚香味野菜が効いてて食欲出ます(OvO)
ポイント
あさりは半日くらいかけてしっかり砂を抜きます。洗うときは割れないように気をつけて。

材料
あさり  にんにく  しょうが  ねぎ  ☆コチュジャン  ☆酒  ☆みりん  ごま油  酒  など

ごま油を使ったドレッシングのレシピ

つけ麺  自家製つけダレであつ盛り! 蒸し鶏付き
つけ麺 自家製つけダレであつ盛り! 蒸し鶏付き
jazzwine 極太中華麺を自家製のつけダレであつ盛りに! 出汁が効いて美味しい🍜
ポイント
出汁をしっかり効かせながらも ウェイパーが隠し味に!

材料
極太中華麺  鶏胸肉  刻みネギ  刻みのり  ☆つけダレ  醤油  水  味醂  生姜  かつおぶし、いわしぶし  煮干し  ウェイパー  昆布だし  赤唐辛子の輪切り  ごま油  砂糖  など

ごま油を使ったソースのレシピ

オニオンソース
オニオンソース
nuutarou 簡単に美味しいオニオンソースが出来ます。 美味しいですよ。
ポイント
お好みで、量を調整してください。 ステーキや焼き魚、チャーハンの味付けにも使えて便利です。 ミキサーを使うのは、玉ねぎを刻みながら泣くのがイヤだから。 頑張れる方は、包丁で刻んでください。

材料
玉ねぎ  醤油  味醂  おろし生姜  おろしニンニク  ケチャップ  ソース  三温糖  ごま油  など

ごま油を使った豚肉のレシピ

枝豆と豚ミンチの味噌ハンバーグ´◡`
枝豆と豚ミンチの味噌ハンバーグ´◡`
sakutae 明日の運動会用のオカズ🎵 枝豆と豚肉はスポーツに必要なエネルギーをチャージする即効性があるから運動会にピッタリのメニュー‼️ ってテレビで紹介していたのを観た娘からのリクエストで♡ ハートに成形したのに焼けたら丸に近し😳…どんまーい。笑
ポイント
ケチャップ&ソースは入れても入れなくても🆗。入れたら何もつけずに食べれます👍🏻 肉だねが硬い場合は牛乳か豆乳を少し入れる。柔らかい場合は片栗粉を増やして調整して下さいね(´◡͐`)

材料
豚ミンチ  玉ねぎ  枝豆  卵  片栗粉  塩胡椒  合わせ味噌  ケチャップ&ソース  など

ごま油を使ったチャーハンのレシピ

☆パパッと出来ちゃう♪アスパラと海老の炒飯☆
☆パパッと出来ちゃう♪アスパラと海老の炒飯☆
aiai1409 私のお気に入りのシンプルな炒飯です♪ 地元のアスパラが出回る時期は、簡単で美味しいのでヘビリピしまくりです(o´罒`o)ニヒヒ♡
ポイント
火加減は強めの中火〜強火くらいで手早く仕上げて下さい。 ニンニクを入れる場合はみじん切りにして下さいね。 私は細めのアスパラをチョイスしています♪

材料
ボイル海老  アスパラ  卵  温かいご飯  味の素  塩コショウ  醤油  ごま油  など

ごま油を使ったアヒージョのレシピ

イワシバーグ
マカロニサラダ
豆乳味噌汁
牡蠣のアヒージョ
イワシバーグ マカロニサラダ 豆乳味噌汁 牡蠣のアヒージョ
sigure49 2014/05/14 夕飯
材料
玉ねぎ  セグロイワシ  ネギ  ゴマ油  日本酒  片栗粉  バジル  豚挽き肉  豆乳味噌汁  豆乳  ネギ  しめじ  味噌  白ワイン  鳥ダシ  など

ごま油を使ったナムルのレシピ

野菜室に眠っていた春菊には眠っていた能力があった!その、眠る能力こそが、ナムルの姿であった。
野菜室に眠っていた春菊には眠っていた能力があった!その、眠る能力こそが、ナムルの姿であった。
PanchanPunkurou 私の料理はだいたい量なので、必ず味見する事をお勧めします! あらかじめご了承ください。
ポイント
人参を炒めすぎて柔らかくさせ過ぎ無いこと!春菊も茹で過ぎて柔らかくし過ぎないこと!

材料
春菊  えのき  人参  にんにくチューブ  ごま油  砂糖  醤油  ゆでる時の塩  ゆでる水(お湯)  中華味の素  鶏ガラの素  鍋かフライパン  ボウル  計量スプーン  など

ごま油のその他のおすすめレシピ

ごま油に関連するレシピ・料理投稿

もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
sakichan63 こんばんは!今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨
ポイント
醤油は別に計らなくてもいいです。ちょろっと風味付けのイメージで。お持ちのすし酢の塩気のバランスで加減してくださいね。

材料
もやし  キクラゲ乾燥  生姜  塩昆布  ⭐︎すし酢  ⭐︎醤油  ごま油  白ごま  など
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
klala 昔、友達に教えてもらった春雨サラダ❤ 水が出ないから。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! 友達がお店の味‼と絶賛してくれました~↗↗↗
ポイント
薄焼きたまごや、きくらげ、わかめ入れても。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! 春雨を茹でないで、最初から味付けのお湯にぶっこむ形のレシピwww 後から余分な水分がでないので、味が薄まりません。

材料
春雨  人参  砂糖  しょうゆ  酢  ごま油  水  ⭐具⭐  きゅうり  ハム  ごま  など
マヨネーズ要らずの春キャベツのアボカドコールスロー
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pesce0414 うまいぜ。*\(^o^)/*
新玉と海藻と長芋のネバしゃきサラダ〜蒸し雑穀がけ〜
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sakichan63 こんばんは。ちょっと久しぶりのアップです。 熊本の地震が収まる様子も見られない中、投稿のアップをするのを躊躇ってました。ですが今日、スーパーに買い物に行ったら熊本産の新玉ねぎが売っており、少しでもと思い購入した次第です。 どうか早く収束しますように。。 そしてこれはうちでよく作るサラダなのですが、今回ドレッシングがうまくいったのでアップします✨具を変えて楽しめるのもいいですね! では今日もお疲れ様です✨
ポイント
お好みで大葉や雑穀足しても。わたしはパウチになってる蒸し雑穀使用しました。 玉ねぎは水に晒さない方が有効成分が水に溶け出さずいいそうです😱

材料
【レモンドレッシング】  太白ごま油(もしくはサラダ油)  レモン汁  酢  醤油  砂糖  顆粒かつおだし  【野菜】  海藻サラダの素(乾燥)  新玉ねぎ  ひじき  長芋  かつおぶし、ゴマ  など
手作り♡自家製折り込みシート&ねじりパン♡バター不使用の節約シート(笑)&翌々日までふわふわなパン生地♡
手作り♡自家製折り込みシート&ねじりパン♡バター不使用の節約シート(笑)&翌々日までふわふわなパン生地♡
momoririrennon 良く考えたら今まであまり折り込みパンをupしてなかったような、、(^^;; 最近また密かにマイブームとなってるこうゆう系のパン(笑) SD内にはあまりレシピも上がってないようなので我が家の折り込みシートを載せておきまーす♡ 好みはあるかと思いますが、興味がある方は是非、作ってみてね( ´͈ ᵕ `͈ )♪ パン生地はお好きなレシピでどうぞ〜\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
ポイント
我が家の折り込みシート♡ バター不使用の節約シート(笑)

材料
薄力粉  砂糖  作りたいシートの粉(コーヒー、抹茶、ココア等)  牛乳orお水  太白ごま油  仕上げ用 太白ごま油  〜翌々日までふわふわなパン生地〜  薄力粉  強力粉  三温糖  粗塩  練乳  溶きたまご1個+牛乳  無塩バター  ドライイースト金サフ推奨  など
カレー春雨👳
カレー春雨👳
Kusukus 少し前に作った奥薗壽子さんレシピのお菜です。 見た目地味ですが、家族うけが抜群だったのでアップさせていただきました✨ カレー味で食をそそって、ごはん🍚にもビール🍺にもよく合うボリュームおかずです❤
ポイント
雑誌『サンキュ!』5月号の別冊付録に掲載されている奥薗壽子さんのレシピです。 私は豚肉の下味を塩麹でつけました。

材料
豚薄切り肉  春雨  もやし  ニラ  おろしにんにく  ごま油  ☆カレー粉  ☆ウスターソース  ☆みりん  醤油  塩麹  など
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