お刺身2  塩  のレシピと料理アイデア

少し秋めいて来たので温かいおうどんにしました でもそんなにスープはいらないから焼...

今日は 息子がお泊まりなので辛めの料理に 挑戦 8月17日にUPした韓流マダムか...

一昨日釣ったクエ 昨日捌きました 10kgのヒラメの五枚下ろしも大概やったけど ...

ビタのキジハタが今夜のオカズでした 50センチ 匹使いました ビタ 身が活きてる...

今晩は焼肉用の豚バラ肉の揚げ煮 何かに使った甘辛の浸し汁が残っていたので その整...

お う ち 居 酒 屋 あ や お クリスマス後の野菜たっぷり和食ごはん お品書...

材料 2人分 たこ 刺身用 　100g 液体塩こうじ　大さじ1 2 長ねぎ　1 ...

分厚い皮の付いた身は魚とは思えない弾力を持つ この特性を使わん手はない 肉の代わ...

お待たせしました 真鯛の炊き込みご飯でございます ちょっと途中でアスパラくるくる...

今年もはらこめしの季節がやって来ました うちの地域の秋の味覚 はらこめしとは 鮭...

材料 2人分 直径9 高さ5 のココットを使用 A サーモン 刺身用 　80g ...

今回このクラスが2匹いた 捌きやすいし 一番使えるサイズだ お裾分けにも丁度良い...

9月最後の水曜日 晩ごはんの時間です 今日も変わらず和食になりました メイン料理...

今日はコストコでサーモンを買ってきたので 一番トロトロのところをお刺身に マグロ...