ハナマルキ
「おみそな〜ら ハナマルキ♩」のハナマルキです。当社の「液体塩こうじ」を使ったメニューを中心に紹介していきます。
おすすめ商品とSnapDishで人気の料理
「塩こうじ」を液体化した商品です。塩こうじは肉・魚の漬け込みの他、いろいろな食材に使えて、簡単に味付けができる調味料ですが、液体化することで、より使いやすくなりました。こうじに含まれる酵素の働きで、素材が柔らかくなり、旨みがアップします。「溶きやすい」「混ぜやすい」「計量しやすい」「焦げにくい」、液体塩こうじをぜひご利用ください!
【えきしお広め隊って?】: ハナマルキ『液体塩こうじ(=えきしお)』の3カ月モニターとして、定期的にえきしお料理をご投稿くださるメンバー!記念すべき第一回隊員は、過去にSDで実施した『液体塩こうじ』モニター企画にご参加いただいた方の中から10名にご協力いただいています♪ 「溶きやすい」「混ぜやすい」「計量しやすい」「焦げにくい」、そして素材を、旨味UPしつつ柔らかくする液体塩こうじ! どんなふうに毎日のお料理に使えちゃうのか・・・、「広め隊」のみなさんのえきしお料理は当ページに集まります。みなさん、ぜひチェックくださいね!
まるで料亭こだわりの1杯のようにコク深い味わい。 米みそと豆みそを合わせ、かつおだしを効かせて香り高く仕上げました。 平均的市販品と比較して塩分を30%カットした、国立循環器病研究センター「かるしお」認定商品です。 ※国立循環器病研究センター・かるしお認定制度とは~国立循環器病研究センターが定める「かるしお認定基準」に基づいて、申請のあった製品の審査を実施し、基準を満たした製品に対して「かるしおマーク」の表示を認める制度。
菜飯と味噌汁
ハナマルキさまにいただいた“美味しい減塩”より油揚げの汁を。...
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