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皆様こんばんは この度 ビタントニオ発酵メーカー使いたおし隊をやらせて頂くことに...
材料: 米こうじ 小豆 塩 水
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名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...
材料: 豚ミンチ 木綿豆腐 白ネギ 八丁味噌 甜麺醤 一味唐辛子 ご...
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ほっこりとやさしいお味の大根に 車海老やウニ 帆立貝を乗せて 豪華に仕立てた 焼...
材料: 大根 皮をむき輪切りにし 固めに湯がいておく ハンペン 両面...
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毎年作る 煮汁パン 今年は 備忘録にレシピを作りました 捨ててしまう煮汁だけど ...
材料: 強力粉 耐糖性イースト スキムミルク 塩 バター 黒豆の煮汁...
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塩揉みキャベツと鶏ひき肉を詰めて袋煮にしてます ひき肉の代わりにツナでもいいかも...
材料: 寿司揚げ キャベツ 鶏ひき肉 水 酒 みりん 砂糖 かつおだ...
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大好きゴマ団子 脳内会議の結果 タピオカスターチと白玉粉のW使い でモチモチ度U...
材料: 白玉粉 水 タピオカスターチ 水 あんこ 黒ゴマ すりゴマ ...
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