• お気に入り
  • 221もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2013/01/12
  • 1,529

☆プチプチもちもちまるまる!?なーんだ?♡☆

レシピ
材料・調味料
🌟白玉粉
50g
🌟
70cc
タピオカスターチ
50g
調整用
🌰あんこ
100g
🌰黒ゴマ(すりゴマ)
お好み
白ゴマ黒ゴマ(衣用)
作り方
1
🎀 🌟をボウルに入れ1分位おき(水分吸収させる。)、ゴムベラでまぜまぜ。

🎀タピオカスターチを入れてゴムベラでまぜまぜ。→手でしっかりもみこみ、水分足しながら耳たぶの硬さに。

🎀黒すりゴマを混ぜたあんこ7等分。
🎀生地も7等分。

🎀包む。

🎀黒ゴマ、白ゴマを混ぜて表面につける。

🎀150度の油で、コロコロしながら揚げる。

🎀美味しく食べる。

ポイント

冷めても固くないモチモチのゴマ団子が食べたくて、タピオカスターチ使ってみました💡
無ければ小麦粉、浮粉ななんかでも良いかな〜👍

生地がもにゃもにゃした手ざわりで、上手に丸くなりにくいけど、揚げる前に形整えればなんとか😅

とにかく生地はもにゃもにゃ❗やってみたらわかる😅

中まで火を通さないと粉が残るので、しっかり揚げる💡

みんなの投稿 (20)
大好きゴマ団子(•⚗ั౪⚗ั•)

脳内会議の結果、
「タピオカスターチと白玉粉のW使い」でモチモチ度UP!!との結論が勝手に出た((´ω`;)?)
それならば!?と、早速製作☆彡
(ただ食べたかっただけだよー(xдx;))

揚げたて熱々を渋〜いお茶と一緒に♡
冷めたコはコーヒーと一緒に♡

冷めても固くはならないけど、モチがでしゃばってくる(´ω`;)
まあ、温かい方が美味しいかな
(; ̄ェ ̄)

あー、美味しいオヤツタイムだった♡ごちそうさま〜(๑◕ˇڡˇ◕๑)
お〜
ダブル使いとは!!
モチモチ度がUPかな⁇
ゴマ団子おいしいよね😊
ひとつ、つまんじゃお
… (๑´ڡ`๑)ぺろり
To: gurimocoさん
もこさん❤
黄な粉さんのポンデケージョを作りたくてGETしたタピオカスターチ、他の使い道さがしてみた👍

生地がもにゃもにゃなのが、初感触で面白かったよ〜😁
ダブル使いで
もっちぃ〜なゴマゴマ団子さん
食べてみたい♪(*´ڡ`●)
まいおたんの発想力
私にも降臨してほしい〜☆☆
もちもちの胡麻団子大好きだよー♪
タピオカ粉も使うのねー!!
美味しそうー꒰๑͒ ु•ꇵ͒•`๑͒꒱
最近餡子ブームだから一つつまみたいよ⭐
☆マークつけました‼‼
ゴマ団子大好きー♪( ´θ`)ノ
あつあつの食べたいよー꒰*✪௰✪ૢ꒱
お皿もエスニックっぽくて可愛い♡
ゴマ団子!タピオカ粉も入ってるんだね。もちもちでおいしそう。
テーブルセッティングもアジアンな雰囲気でおしゃれだね。
なんのこっちゃ分からんケド😜
アイデアがゴイスーなんだね👍
マイちゃん♡やるすな~w
なんとも素敵ぞよ( ̄ー ̄)💖😍😍😆
To: ponponyo30さん
ぽにょさん、ありがとう〜❤
私もアンコブーム😙食べ過ぎてヤバイ😅
ゴマあんも美味しいよね〜😘
おひとつ、どうぞ😊

リスナップありがとうございます😁
To: 723CAFEさん
ありがとうございます❤
熱々ハフハフたまらなかったよ〜😋😋😋たくさん食べちゃった😅💦
是非是非お試しあれ〜😊
To: MakiHiroさん
まきこさん、ありがとうございます❤うれP😍
お正月に実家からもらってきた器なんです🌟いつもの写真と雰囲気が変わって満足😘
タピオカスターチまだまだあるので、色々使ってみます💡

リスナップもありがとうございます😙
あ❗ひろのぶさんもリスナップありがとうございます❤とお伝えくださいまし🌟
To: t4maxxxさん
トシユキさん、私はやれる子👍では、ないのです…😅残念🙀
お茶によく合うオヤツでした❤
To: t4maxxxさん
リスナップもありがとうございます❤
To: shin5manさん
これ山茶花〜😙
横の家の生け垣にたくさん咲いてるので、たまにいただいてるんです❤
(ちゃんと許可モラってます😁)
To: tibitaityouさん
隊長〜❤
わ〜い❗うれし😚
一緒に静岡茶で乾杯しましょ〜😊
私も胡麻団子が大好き〜💕
タピオカ粉なが残っているうちに作らなくてわっ((´艸`*))
To: tomoemoeさん
ともえさん❤
ゴマ団子、たまに食べたくなるよね😍大好き〜🌟
次はアンコにクリチ入れたいから、私もまたつくってみる😚
秋に作った柿ジャムも合いそう😘

リスナップもありがとうございます😊
私も昔からごま団子が何故か大好きで、見たら食べたくなっちゃいました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: niconicomamaさん
さゆママさん、おはようございます❤
ゴマ団子って別腹で、お腹いっぱいでもついつい食べちゃうんですよね〜😅
食べたい病にかかったら、作ってみて下さいねー😊
もぐもぐ! (221)
リスナップ (7)