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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『大土佐』と『茄子のたたき』
今宵の一酒一肴 大土佐 と 茄子のたたき
今夜も大土佐で土佐風茄子のたたきをツマミに一杯です 土佐風茄子のたたきと書いたが...
材料: 茄子 土佐酢または酢 醤油 胡麻油 ネギまたはニラ パセリ ...
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Snapdishの料理写真:蛸のカルパッチョ
蛸のカルパッチョ
母が作ってくれたカルパッチョ すぐにできてシンプルで美味しい 地元のお酒を頂きま...
材料: ネギ 生蛸 なければ茹蛸 柚ポン酢 胡麻油
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の香味梅だれがらめ
秋刀魚の香味梅だれがらめ
長男から めちゃうまいやん を久しぶりに頂きました ご飯進みます
材料: 秋刀魚 尾開いたの 小麦粉 にんにくみじん切り 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:サーモンのホイル焼き
サーモンのホイル焼き
今日は少し冷えたので
材料: トラウトサーモン 酒 みりん 醤油 アルミホイル ネギ えの...
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Snapdishの料理写真:いももち
いももち
お久しぶりのUPです 熊本は地震で毎日毎日たいへんです 皆んな頑張ってるよ ジャ...
材料: ジャガイモ 片栗粉 たれ お醤油 みりん お水 お砂糖 とろ...
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Snapdishの料理写真:手羽元甘辛だれ
手羽元甘辛だれ
子供も大好き おつまみにもなります
材料: 手羽元 小麦粉 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:エリンギと長芋と、たこのバター炒め♪
エリンギと長芋と たこのバター炒め
私の好きなもの集めて バターで 炒めました やっぱり美味しい o o
材料: エリンギ 長芋 バター オリーブ油 ネギ
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Snapdishの料理写真:四角いキティちゃんのオムレツ
四角いキティちゃんのオムレツ
お父さんの弁当に 気分でキティちゃんのデコレーション 蓋でビチョッてならないかな...
材料: 卵 じゃがいも 鶏挽き肉 牛乳 粉チーズ ごま 醤油 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:簡単麻婆豆腐
簡単麻婆豆腐
米のカップではかって簡単に美味しい麻婆豆腐ができますよ 豆腐 ネギ カップにみり...
材料: 豆腐 深ネギもしくは玉ねぎ 水 みりん 醤油 豚ひき肉 キム...
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Snapdishの料理写真:大根と貝の煮物
大根と貝の煮物
タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...
材料: 大根 鰹出汁又は昆布出汁 ギリ飲めるレベルの日本酒 酸味料の...
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Snapdishの料理写真:さつまいもみたらし白玉
さつまいもみたらし白玉
白玉にさつまいもを練り込んで みたらし団子のタレをかけました さつまいものおかげ...
材料: さつまいも 蒸したもの 水 白玉粉 グラニュー糖 有機 しょ...
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Snapdishの料理写真:菜の花🟡🌿‬とハマグリの春茶碗蒸し
菜の花 とハマグリの春茶碗蒸し
菜の花 ハマグリ 日本酒飲みたくなる料理 ひな祭り 春といえば ひな祭り
材料: 卵液材料 あごだし 卵 塩 醤油 酒 具材 さつまいも 椎茸...
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Snapdishの料理写真:牛すじ大根ステーキ風yummy!
牛すじ大根ステーキ風yummy
牛すじはいつも大量購入 中にはごろっとした塊もあります これアキレス腱 牛のアキ...
材料: 牛すじ 大根 Yummy クレソン バター
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Snapdishの料理写真:タコのワサビ薬味和え
タコのワサビ薬味和え
わさび好きな我が家では この薬味とっても便利
材料: たこボイル わさび薬味 やま磯 大葉 ごま油 しょうが チュ...
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