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手料理
  • 2016/03/10
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サーモンのホイル焼き

レシピ
材料・調味料
トラウトサーモン
一切れ
大さじ3くらい
みりん
大さじ1くらい
醤油
大さじ1くらい
アルミホイル
1〜2枚
ネギ
3分の1くらい
えのき
3分の1くらい
作り方
1
サーモンのウロコをとって洗う
2
アルミホイルの上にサーモン、ねぎ、えのきを乗せて器みたいにする
3
酒、みりん、醤油を入れて上も閉じる
4
フライパンに乗せて中火にかける
湯気が出てきたら弱火にして3分くらい火が通ったの確認して完成
ポイント

調味料は揺らしてぴしゃぴしゃなるぐらいがちょうどいいです!酒が少ないと焦げます。

みんなの投稿 (1)
今日は少し冷えたので。
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