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手料理
  • 2014/02/19
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簡単麻婆豆腐

レシピ
材料・調味料
豆腐
2丁
深ネギもしくは玉ねぎ
適量
お米のカップ1カップ
みりん醤油
お米のカップに6対4
豚ひき肉
150から200
キムチの素
大さじ1から2
ごま油
少々
生姜
お好みで
鶏ガラスープ
お好みで
片栗粉
作り方
1
豆腐を軽く水切りしてさいの目に切る。
ネギをみじん切りにする。
2
ネギと豚ひき肉をごま油少々で炒める。
3
そこに水お米をはかるカップに1カップとみりん6対4醤油を合わせて1の鍋の中へ入れる。
4
キムチの素を入れ、ごま油を入れ片栗粉でトロミをつけて完成!

生姜などはお好みで入れてください。
ポイント

ポイントは米のカップではかること!

みんなの投稿 (1)
米のカップではかって簡単に美味しい麻婆豆腐ができますよ。

豆腐、ネギ、カップにみりん6醤油4、水1カップ、キムチの素、ごま油で完成!
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