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Snapdishの料理写真:えびとコーンの山椒炒め
えびとコーンの山椒炒め
旬のとうもろこしの甘みが引き立ち 山椒が爽やかな炒めものでした
材料: えび 殻つき とうもろこし ねぎ 粉山椒 ごま油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:大豆ミートでサモサ  (揚げパイ)
大豆ミートでサモサ 揚げパイ
早速 頂いた大豆ミートを使って サモサ インドのじゃがいも揚げパイ を作ってみま...
材料: じゃがいも2 3個 グリンピース 大豆ミート フィレタイプ ...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し 生牡蠣載っけ
茶碗蒸し 生牡蠣載っけ
固めの茶碗蒸しが好き 久しぶりに覚え書き用レシピを書いたよ
材料: 卵 水 干し椎茸戻し汁 塩 みりん 白出汁 干し椎茸 蒲鉾 ...
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Snapdishの料理写真:米粉でもちっ!? チーズ焼き
米粉でもちっ チーズ焼き
外はカリカリに焼けたパン粉とチーズ もちもち生地の中にはとろーり モッツァレラチ...
材料: 米粉 水 豆腐 チーズ モッツァレラ入りチーズ マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで下味→煮豚
塩麹パウダーで下味 煮豚
簡単料理 肉料理
材料: 豚肩ロース塊肉 塩麹パウダー サラダ油 醤油 酒 みりん 黒...
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Snapdishの料理写真:【鯛の煮付け】                                           【キャベツとエリンギの明太炒め和え】    【ひじきの和風ポテトサラダ】
鯛の煮付け キャベツとエリンギの明太炒め和え ひじきの和...
ありがとうございます
材料: 鯛の煮付け 鯛 酒 水 砂糖 濃口しょうゆ みりん すりおろ...
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Snapdishの料理写真:寒〜い日には!具材3つでたっぷりネギと豚バラ肉のごま油鍋
寒 い日には 具材 つでたっぷりネギと豚バラ肉のごま油鍋
色々な種類いっぱいの寄せ鍋風もいいけれど まさに旬でおいしい長ねぎと大根 コクの...
材料: ねぎ 豚バラ肉 大根 aだし汁 昆布だし a塩 a日本酒 ご...
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Snapdishの料理写真:トマトとじゃこのサラダ
トマトとじゃこのサラダ
レシピ本を参考に あえるだけ簡単サラダ
材料: トマト きゅうり ちりめんじゃこ しょうが 酢 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:“ ふ た 皿 分 ”
ふ た 皿 分
決め手はお醤油の ツヤツヤ濃厚な 和風デミグラスルウ
材料: 16 18皿分 地粉 なたね油 海塩 胡椒 にんにく 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:だしをとったあとの昆布の佃煮
だしをとったあとの昆布の佃煮
ごちそうさんの大阪始末の文化を見習って だしとったあとの昆布を冷凍してとっておい...
材料: だしをとったあとの昆布 山椒の水煮 醤油 水 酢 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:今日のおやつ✨ヘルシーにカボチャとニンジンのパウンドケーキ( •ॢ◡-ॢ)-♡
今日のおやつ ヘルシーにカボチャとニンジンのパウンドケー...
息子くん ただいま帰宅しました 今日のおやつは カボチャとニンジンの パウンドケ...
材料: カボチャ ニンジン バター 砂糖 メープルシロップ 卵 薄力...
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Snapdishの料理写真:うちの青椒肉絲💗
うちの青椒肉絲
今日はこの青椒肉絲といっこのスイチリごぼうといただいた餃子を焼いて カンパイしま...
材料: 牛肉こま 醤油 みりん 片栗粉 生姜 ニンニク 長ネギ ピー...
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Snapdishの料理写真:今日は、豚フィレのカツレツ~ミラノ風~です♪
香ばしいチーズの香りが食欲をそそりまーす👍
今日は 豚フィレのカツレツ ミラノ風 です 香ばしいチー...
普通は パン粉に粉チーズを混ぜこんでカツレツにしますが 今回のは揚げ焼きにしたも...
材料: グロソリ バルサミコ酢 黒糖 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:蓮根入り鶏つくね弁当
蓮根入り鶏つくね弁当
シャキシャキの食感が味わえる蓮根入り鶏つくね 大好きな青じそもたっぷり入れました...
材料: 鶏もも挽き肉 卵 サラダ油 白ネギ 蓮根 椎茸 生姜のすりお...
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