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手料理
  • 2020/05/16
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ハッセルバックトマト〜モッツァレラ&ベーコン

レシピ
材料・調味料
トマト
大1個(220g)
モッツァレラチーズ
100g
ベーコン
大2枚
オリーブ油
大さじ1/2
少々
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
1
トマトはヘタを取り、ヘタ側を下にして置き、下はくっつけたまま上側に切り込みを10本入れる。
モッツァレラチーズは10枚の輪切りにし、ペーパーで水分を取る。
ベーコンは1枚を5切れに(計10切れ)に切る。
2
グラタン皿にトマトを置き、切り込みにモッツァレラチーズとベーコンを1枚ずつ差し込む。
3
❷にオリーブ油(大さじ1/2)をかけて、オーブントースター〈強〉で約8分、少し焼き目がつくまで焼く。
焼き上がったら塩とパセリをふる。
ポイント

*塩は焼く前にかけると、トマトから水がもっと出やすくなるので焼き上がってからかけます。
*焼き立てのアツアツを食べるのがおすすめです。
*トマトとモッツァレラから水分が出ますが、パンにつけて食べるといいです♪

みんなの投稿 (2)
トースターで8分!焼きたてでチーズがトロトロ、トマトがアツアツのうちに食べるのがおすすめ👍
おつまみにも、あと1品にも。
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SnapDish のInstagramリール動画に採用させて頂きました〜
ありがとうございます😊
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