皆様こんばんは この度 ビタントニオ発酵メーカー使いたおし隊をやらせて頂くことに...
材料: 米こうじ 小豆 塩 水
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名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...
材料: 豚ミンチ 木綿豆腐 白ネギ 八丁味噌 甜麺醤 一味唐辛子 ご...
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日本ではあまり見かけないこのパン 私のお気に入りハンガリーブレッドのひとつkak...
材料: 強力粉 小麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 パイシート ...
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台湾の屋台などでお馴染みの魯肉飯 日本では髭長魯肉飯などの お店などで知られてい...
材料: 豚バラ 焼肉用 五香粉 酒 醤油 砂糖 酢 生姜 卵 ごま油...
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市販のチーズデザートを餡にして 大福を作りました 大福の皮だけ作ればOK 和風チ...
材料: 白玉粉 砂糖 水 チーズデザート
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今が旬のたけのこを使って おつまみになりそうな料理をつくってみました
材料: たけのこ あく抜き済 バター 醤油 胡椒 おろしにんにく 料...
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