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Snapdishの料理写真:無水トマト肉じゃが
無水トマト肉じゃが
staub
材料: 牛肉薄切り ジャガイモ にんじん しらたき トマト 茅乃舎だ...
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Snapdishの料理写真:夏負けしない薬味たっぷり豚シャブ冷麺サラダ
夏負けしない薬味たっぷり豚シャブ冷麺サラダ
お昼ご飯でも 夕飯でも どちらでもあいますので お試し下さい カロリー気にせず ...
材料: 冷麺 素麺や うどん レタス サニーレタス 豚バラ ロースで...
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Snapdishの料理写真:焼むすび丼
焼むすび丼
カリっと焼いたおむすびを入れた ユニーク丼 赤身のマグロはしょうゆ合わせ米麹と合...
材料: ご飯 しょうゆ合わせ米麹 ご飯用 ごま油 マグロの切り落とし...
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Snapdishの料理写真:中川シェフの家族のリクエストは焼肉を参考に~安い牛肉の肩ロース塊をさばいて赤身の所を牛肉のたたきに
激レアですが煮詰めたバルサミコとワサビ入りのソースで美味しく頂きました
中川シェフの家族のリクエストは焼肉を参考に 安い牛肉の肩...
中川シェフが安い塊肉をさばいて 焼肉にされていたのをみて記憶に凄く残っていたある...
材料: 牛肉の新鮮な赤身塊 バルサミコ ワサビ 醤油 EXV
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉の水餃子
蕎麦粉の水餃子
山西料理の先生から山西省では餃子の皮に蕎麦粉やコーン粉を混ぜたりすると聞いたので...
材料: 皮 蕎麦粉 強力粉 水 打ち粉 強力粉 餡 白菜 長ネギ 生...
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Snapdishの料理写真:軍鶏なべ
軍鶏なべ
鬼平犯科帳に出てくる五鉄の軍鶏鍋を食べたくて 新橋の鶏肉専門店加賀屋より東京軍鶏...
材料: 東京軍鶏 水 醤油 酒 みりん ごぼうささがき 春菊 しめじ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のハリハリ鍋
牛肉のハリハリ鍋
ハリハリ鍋 の ハリハリ は 水菜のシャキシャキとした食感からきた表現 大阪を中...
材料: 牛薄切り肉 水菜 白菜 長ネギ しめじ ヤマサ昆布つゆ 水
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Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうと蒟蒻のフライパン味噌煮♡ご飯におつまみに〜
牛肉とごぼうと蒟蒻のフライパン味噌煮 ご飯におつまみに
これはー 超オススメしたい 牛肉よりむしろ ゴボウとこんにゃくを食べる料理 11...
材料: 牛肉 赤身の細切れ推奨 こんにゃく ごぼう 生姜 輪切り唐辛...
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Snapdishの料理写真:春野菜と豚コマ団子の黒酢豚
春野菜と豚コマ団子の黒酢豚
春野菜で黒酢の酢豚を作りました 黒酢で作ると酸味がキリッとして 少し大人っぽくな...
材料: 黒酢 キビ砂糖 鶏がらスープの素 醤油 みりん ごま油 はち...
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Snapdishの料理写真:豚と茄子の中華ポン酢がけ
豚と茄子の中華ポン酢がけ
ごま油足してコクのあるポン酢に
材料: 豚こまぎれ 茄子 にんにくチューブ 生姜チューブ ポン酢 砂...
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロ豚肉と人参のトマトシチュー風煮込み
ゴロゴロ豚肉と人参のトマトシチュー風煮込み
おはようございます 昨日はトマトワイン煮込みを作りました トマトの酸味と自然な甘...
材料: 豚肩ロースかたまり 玉ねぎ 人参 水 赤ワイン トマト水煮缶...
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Snapdishの料理写真:マグロのカルパッチョ 鉄分取ろう!
マグロのカルパッチョ 鉄分取ろう
妊娠中は鉄分が不足するということで 栄養士さんから動物性の鉄分を取ってくださいと...
材料: マグロの切り身 玉ねぎみじん切り 大葉みじん切り 粒マスター...
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