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しょうゆ×調味料で新しい美味しさ発見!
おすすめ商品とSnapDishで人気の料理
開封後、常温保存で90日間酸化を防いで、しょうゆの鮮度キープ。液量の調節がしやすいソフトタイプのボトル。 丸大豆を使用した豊かなうま味と華やかな香りと深いコクをもつおいしさの特選クラスの丸大豆しょうゆです。
高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ジョエル・ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワインなどをブレンド。 3種の果実味と赤ワインのコクが調和した、新しい味わいのプレミアムなしょうゆです。
開封後、常温保存で90日間酸化を防いで、しょうゆの鮮度キープ。液量の調節がしやすいソフトタイプのボトル。「本醸造ヤマサしょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしました。
鮮度の一滴「グルメしょうゆ」に続き、ジョエル・ロブション氏監修の「グルメだれ」が誕生! ヤマサ最高峰のしょうゆをベースにすだち、パインアップル、りんご、なし、ざくろ、さくらんぼの6種の果実によるフルーティーな香り、しいたけ、昆布、かつお節などの旨味に、ポートワインを入れてコクをプラスし、ローズマリーやにんにくをアクセントとしました。 ステーキはもちろん、焼肉、焼き鳥、照り焼きからバーベキューやラムチョップまで、肉料理にぴったり合う、新しいたれです。【2016年8月22日(月)発売】
香り・味ともにすぐれた「金ごま」を50%使用し、ごまの深い味わいをいかした、ストレートタイプのごまだれです。昆布だしを使用して甘みを抑えた後味の良さが、冷たいめん類や野菜サラダ、温野菜、しゃぶしゃぶなど幅広くお使いいただけます。
4つの麹から作られた絹のようになめらかな味わいのしょうゆ。 「生(なま)しょうゆ」と「火入れしょうゆ」を合わせることで、「生(なま)しょうゆ」のやわらかさ・おだやかな香りと、重ね仕込製法の「火入れしょうゆ」のしっかりしたコク・芳ばしい香り・澄んだ赤色という、両方の良さを絶妙なバランスで両立させました。 先味がやわらかく、うま味の余韻が続くので、冷ややっこなどシンプルなお料理に良く合い、もちろん調理用としてもお使いいただけます。
抜群の鮮度保持機能により、しょうゆの「香り立つ」おいしさと、きれいな赤い色をずっとお楽しみいただける「鮮度の一滴」がより使いやすくなりました。 びんより軽くペットボトルよりも樹脂使用量が少ないエコ容器、キャップがないので開け閉めのわずらわしさがなくスマートに使えます。 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較してうま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上とうま味成分の高い本醸造しょうゆです。深い香り、コクのある味で素材の味を引き立てます。 ※遺伝子組換え大豆不使用
焼きあごだしをベースに、さば・煮干・かつお・昆布のおいしさを加え、あごだし本来の上品で透明感のある色合いと香り、コク深い味わいに仕上げました。本格的なあごだしを、手頃な価格でお楽しみいただけ、いつものうどんや玉子焼き、おでん、しゃぶしゃぶ、親子丼、炊き込みご飯、煮びたし、茶碗蒸しなどのお料理をワンランクアップさせることができます。
昆布のだしを中心にかつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮物など「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。容量 左から:300mlびん、500mlパック、1Lパック、1.8Lハンディボトル
昆布だしを中心に、かつお節、さば節などのうま味をバランスよく配合し、クセがなくまろやかで澄んだ味わいに仕上げた、上品なうす色の濃縮つゆです。うどんのかけつゆ、煮もの、お吸いものなどの色をいかしたいお料理に幅広く使えます。
抜群の鮮度保持機能により、しょうゆの「香り立つ」おいしさと、きれいな赤い色をずっとお楽しみいただける「鮮度の一滴」がより使いやすくなりました。 びんより軽くペットボトルよりも樹脂使用量が少ないエコ容器、キャップがないので開け閉めのわずらわしさがなくスマートに使えます。 うま味成分の高い特選こいくちしょうゆから、塩分を50%カットしました。コクがありながら、やさしくまろやかな味わいです。 ※遺伝子組換え大豆不使用
昆布だしと柑橘果汁が見事にマッチした味付けぽん酢です。まろやかでコクがあり、しかもすっきりした味わいは、鍋もの、焼肉、焼魚、サラダなど幅広いメニューにぴったりです
4つのこだわり生素材(生(なま)醤油・生果汁・生出汁(だし)・生醸造酢)を使った手作り感とナチュラル感のある味付けぽん酢です。 素材を生かす生仕込み製法(非加熱製造、非加熱充てん)で、化学調味料無添加・香料無添加。開封後常温でも90日間鮮度キープの二重構造ソフトボトルです。
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