米こうじ のレシピと料理アイデア

材料 2 3人分 ハマグリ 260g 白ワイン 50ml A 水 600ml A...

お赤飯のときに 余分に下煮をしたささげで発酵餡子 茹でささげ160g 米こうじ1...

発酵きな粉を凍らせてアイスに 発酵きな粉de発酵アイスクリーム 言わななんかわか...

材料 イカ　1杯 液体塩こうじ 小さじ2 ごま油 小さじ2 しょうが 1かけ に...

米糀の塩こうじ 鶏モモ唐揚げ 二度揚げ 生ハムサラダ モニターで当選した米麹で作...

おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...

マルコメさんから 米こうじを 頂きました さっそく 塩糀と醤油糀を作ってみたよ ...

おはようございます 元気にしてるかなぁ とふと娘の事思ってたら必ずLINEで連絡...

釣り魚シリーズ スルメイカ スルメイカの塩麹塩辛 記録投稿 コメントスルーしてね...

ベルちゃんのサツイモの甘酒が食べたくて サツイモの買い置きがなくて かぼちゃを蒸...

今日のお昼は 最近お気に入りの焼きアボカド丼 大豆そぼろを米油でさっと炒め 醤油...

ビタントニオヨーグルトメーカーで3回目の鶏ハム 塩糀もビタントニオ作 安定の鶏ハ...

ビタントニオヨーグルトメーカーで作った塩糀を使って 同じくビタントニオヨーグルト...

やらなきゃ と思いながら やっとこさ 記録として 玉ねぎドレッシング 玉ねぎ25...