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珈琲サバラン  小さなケーキシリーズ
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100均のドーナツ型で珈琲ブリオッシュ焼きました 珈琲リキュール入りのシロップを...
材料: リスドォル 卵 砂糖 塩 ドライイースト バター 牛乳 溶い...
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きゅうりと甘酒の冷製ポタージュと甘酒パン
きゅうりと甘酒の冷製ポタージュと甘酒パン
ここの所よくいただくきゅうり 少し時間のたった物はポタージュにしてしまう我が家で...
材料: きゅうり 玉ねぎ コンソメ キューブ 水 甘酒 牛乳 生クリ...
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冷製アボカド クリームパスタ
冷製アボカド クリームパスタ
クラシルさんのレシピを参考にしました アボカド 好きにはたまらない ペロッと完食...
材料: パスタ アボカド トマト 生ハム 牛乳か生クリーム 塩 こし...
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オレオチーズケーキ
オレオチーズケーキ
オレオチーズケーキ再び 今日はプチ料理教室 写真の撮り方もレクチャーしたりw
材料: オレオ クリームチーズ ヨーグルト 生クリーム 砂糖 レモン...
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なんてこった パンナコッタ 豆乳バージョン
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おはよーございます 熱帯夜 暑くて 夜中にエアコン入れたけど エラー表示が出て ...
材料: 豆乳 生クリーム パルスィート ラム酒 熱湯 粉ゼラチン お...
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マンゴーアイス
マンゴーアイス
この時期がやってきましたー 宮崎産完熟マンゴーのヨーグルトアイスです 種周りの果...
材料: マンゴー 生クリーム ヨーグルト 出来れば水切り 砂糖
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娘っちリクエストのレバーペースト
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ソフトフランス 本日 回目焼きました こんどは底がちょっと焦げたけど その分カリ...
材料: 鶏レバー ニンニク 玉ねぎ にんじん セロリ コンソメCUB...
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かぼちゃ甘酒アイス お酒の後のデザートに
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甘酒が送られてきました もう諦めていたモニター当選感激です マルコメ様 snap...
材料: バターナッツかぼちゃ 砂糖 甘酒 生クリーム
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パッションフルーツと甘酒ヨーグルトのトロピカルムース
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snapdishで知ったパッションフルーツ ずっと使ってみたい南国のフルーツでし...
材料: パッションフルーツ 甘酒 無糖ヨーグルト 生クリーム 蜂蜜 ...
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チョコ好きさんに大好評 チョコレートサラミ
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こんばんは 今日はこの間ヨーグルトタルトを作った時に余ったクッキーを使って ずっ...
材料: チョコレート ビスケット マシュマロ 生クリーム
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ココパッションアイスクリーム
ココパッションアイスクリーム
ココナッツクリームと生クリームとでなかなかクリーミーなアイスクリームが出来上がり...
材料: ココナッツクリーム 生クリーム 砂糖 パッションフルーツ
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鶏肉のコンフィ 枝豆ソース ポン酢ジュレ添え
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先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...
材料: 鶏もも肉 クレージソルト オリーブオイル 白ワイン 枝豆 茹...
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ビーフストロガノフ
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朝から二日酔いでした 何とか這って起きて息子の弁当だけは作ろうと思い ボヌール大...
材料: 牛肉 玉ねぎ ドミグラスソース インスタントコーヒー 生クリ...
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に志かわ風高級生食パン試作報告
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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鬼のツノ立ち バタークリーム並 エンゼルクリームに近くは...
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水切りヨーグルトが脂肪0のヨーグルトだったから 本気の生クリームで油分の滑らかさ...
材料: 生クリーム 水切りヨーグルト ギリシャヨーグルト可 砂糖 リ...
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