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みやこ師匠 うずめ飯 うんまかどう 青柚子風味の焼きハモ...
みやこ師匠 うずめ飯 うんまかどう 青柚子風味の焼きハモ...
みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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圧力鍋で簡単 イカと大根と里芋の煮物
圧力鍋で簡単 イカと大根と里芋の煮物
島根で買ってきたイカで冬っぽい男の料理を これまた大成功 茨城の地酒で乾杯
材料: イカ 大根 里芋 水 醤油 みりん 黒糖 潰して 酒 みつば...
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博多雑煮
博多雑煮
ふるさと博多風のお雑煮です ブリ 鶏 鮭 大根 人参 卵焼き 蒲鉾などなど具だく...
材料: 出し汁 かつお 昆布 あご 鶏肉 ブリ 大根 人参 かつお菜...
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島根の小豆雑煮
島根の小豆雑煮
材料: 小豆 お砂糖
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あらかぶの煮付け
あらかぶの煮付け
殿の帰省土産 このお魚は本当に旨い
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島根県産 穴子の白焼き
島根県産 穴子の白焼き
今日 島根県産の生の穴子を安く売っていたのでGETしました 以前はそのまま煮穴子...
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しじみ汁
しじみ汁
殿が無事に帰宅しました 今回は宍道湖の朝採りしじみに地海苔も一緒に買ってきてくれ...
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白烏賊の刺身
白烏賊の刺身
今回の殿の帰省土産は 白いか 車で帰宅したので 鳥取島根の美味いものいっぱいです
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キス丸干し
キス丸干し
これやばーい 焼酎が止まらーん
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月限定 o あわび茸のバター醤油炒め
月限定 o あわび茸のバター醤油炒め
奥出雲のあわび茸のバター醤油炒め ブラックぺパーも効いてます 泡いけます
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鳥取産えごま実パウダー 島根産ところ天にふりかけて
鳥取産えごま実パウダー 島根産ところ天にふりかけて
鳥取は えごまの栽培加工をしているんだそうです 国産でお手軽価格の荏胡麻の葉っぱ...
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鯵の塩焼き 島根県産脂のってます
鯵の塩焼き 島根県産脂のってます
大きい鯵は ちょっとパサパサ感が印象でしたが この間風流さんの鯵の塩焼きが余りに...
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一福の蕎麦茶
一福の蕎麦茶
蕎麦茶は香ばしくて美味しいです
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銀山赤どりのローストコンフィ
銀山赤どりのローストコンフィ
クリスマスのチキンは 島根県の地鶏 銀山赤どりのローストコンフィに 実はこれふる...
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年越し年初め蕎麦
年越し年初め蕎麦
新年明けましておめでとうございます
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