Shindo
日々の料理を少しづつ綴っていこうかとおもっています。お魚料理がメインです。
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蒸牡蠣
蒸牡蠣
半生蒸しです生も良いけどこれくらい火を通したのも好きですつけ ...
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鰤シャブ
鰤シャブ
鰤は晩秋から冬にかけてよく食べる馴染みのお魚です腹の部分は刺 ...
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鰤シャブ
鰤シャブ
今年初の鰤シャブですはおそうめんにしました美味しくいただきま ...
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白烏賊
白烏賊
白烏賊ですアオリも美味しいけどやっぱり白烏賊が好き
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茶碗蒸し
茶碗蒸し
蟹の身のほぐしたのをいっぱい入れました蕎麦猪口で茶碗蒸し
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鰤トロ
鰤トロ
今日は鰤を一本刺身にしました子供たちは大皿のお刺身をあっとい ...
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赤エビ 境港
赤エビ境港
境港産赤エビですエメラルドグリーンの卵はオリーブオイルに漬け ...
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バイ貝煮
バイ貝煮
バイ貝は安くて美味しいですね白バイ貝も好きですが黒バイ貝も美 ...
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ブリカマ
ブリカマ
ハマチとブリの間くらいでしょうか美味しかったです命に感謝
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おでん
おでん
栄螺蛸煮上がりには春菊などを入れます郷土のおでんです
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