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かぼちゃ煮
かぼちゃ煮
リメイク前の 基本のかぼちゃ煮
材料: かぼちゃ 水 砂糖 醤油 塩
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Honey Apple Cider Glazed Chi...
Honey Apple Cider Glazed Chi...
Because you don t need to deep fly chick...
材料: 鶏もも肉 セロリ 3ミリ程度の薄切り 長ネギ 2センチ程度の...
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素朴な大根飯
素朴な大根飯
素朴な大根飯です 普段 レシピを載せる事をほとんどしないので 時間かかりました ...
材料: 米 大根 人参 油揚げ なくても良い 油 炒め用 酒 みりん...
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これうまつゆで 肉団子と春雨の中華風スープ
これうまつゆで 肉団子と春雨の中華風スープ
ついに我が家にも これ うま つゆが 週末 イオン系列のスーパーに行ったら はっ...
材料: 豚挽き肉 ネギみじん切り これうまつゆ ごま油 水 片栗粉 ...
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和風ロールキャベツ
和風ロールキャベツ
レシピのミンチの半量は別のメニューに使ったから 実際ロールキャベツにしたみんちは...
材料: キャベツ 合挽き肉 塩胡椒 玉ねぎみじん セロリみじん 椎茸...
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鯖の漬け
鯖の漬け
玄海灘の鯖を漬けにして持ち帰りました メリークリスマス
材料: 活き鯖 九州の甘口醤油 わさび 胡麻
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かぼちゃの塩麹煮
かぼちゃの塩麹煮
ホクホクでうんまーい
材料: かぼちゃ 塩麹 みりん 砂糖 醤油
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焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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和食のスペアリブです それと大根ステーキ
和食のスペアリブです それと大根ステーキ
我が家のスペアリブは最初に圧力鍋で 分茹でます
材料: スペアリブ豚肋肉 醤油 みりん お酒
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healthy ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
healthy ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
余り物のピーマンとナスできんぴら風
材料: 茄子 ピーマン 醤油 酒 みりん ごま油 ごま 唐辛子 お好...
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鶏つくねとメークイン 安納芋を炊きました
鶏つくねとメークイン 安納芋を炊きました
味見したらあまりに美味しかったから 鍋コトコト中ライブ感満載で うすーくカタクリ...
材料: 鶏ひき肉 白葱 生姜 酒 醤油 塩 芋 人参 出汁ズル みり...
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残念なマグロは黄身地ヅケで
残念なマグロは黄身地ヅケで
閉店間際のスーパーに生クリームを買いに行き 和歌山産 切り身の生キハダマグロが ...
材料: 煮切り味醂 醤油 卵黄
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スミヤキ茶漬け
スミヤキ茶漬け
手前が昆布締めスミヤキ 奥がそのすき身 軽く漬けにして宗太鰹のアラを焼いてとった...
材料: 刺し身を 醤油 煮切り味醂で ごはん 海苔 炒り胡麻 山葵 ...
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なすとピーマンの揚げ浸し
なすとピーマンの揚げ浸し
揚げ物 野菜料理 和食 大好きな揚げ浸し 最近は胃もたれするので 焼き浸しをして...
材料: 出汁 醤油 味醂 砂糖 茄子 ピーマン 人参
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トマトの漬け 蛸とわかめの酢の物 えのきとほうれん草の和...
トマトの漬け 蛸とわかめの酢の物 えのきとほうれん草の和...
蒸し暑くなったので 冷製物を3品も作ってしまったわ
材料: トマト だし醤油 おろし生姜
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