鍋にすれば焦げ付く心配も煮詰まる心配もなし 寒い冬にピッタリ 赤ワインがあいます...
材料: シュトレールチーズフォンデュ 水 鶏がらスープ 手作り鶏つく...
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お正月とかに使った 海老の頭や殻を冷凍しておいたのが溜まってきたので 頑張ってビ...
材料: 海老の頭や殻 玉ねぎ 人参 にんにく 油 白ワイン 水 野菜...
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まだまだチーズ富豪なもんで惜しげもなく料理にぶち込んでますが 明後日 4年ぶりの...
材料: 海老 玉ねぎ しめじと 白ワイン バター 小麦粉 塩胡椒 コ...
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大根を冷凍することで 圧力鍋が無くてもたった10分でお出汁の染みた煮大根ができま...
材料: 大根 うどん えびみりん煎餅 これうまつゆ
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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こんばんは 絹しょうゆのなめらかさに カレーパウダーの刺激が加わり ごはんもお酒...
材料: 春雨 もどしておく エビ ニラ エリンギなど 絹しょうゆ カ...
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