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Snapdishの料理写真:青じそベーグル  プチトマト酵母♡
青じそベーグル プチトマト酵母
プランターのプチトマトで起こした酵母 同じくベランダ育ちの青じそを入れてベーグル...
材料: E65 プチトマト酵母ストレート液 水 きび砂糖 塩 青じそ
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Snapdishの料理写真:塩パン♥︎
塩パン
カリッ ふわっの 塩パン 前に一度作った時は 何個も手が出るかんじではなかったけ...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 牛乳 塩 バター 加塩バター
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Snapdishの料理写真:ビールにもワインにも♡ベーコンエピ
Liz
ビールにもワインにも ベーコンエピ
久しぶりにベーコンエピを焼きました ペコリでは何度かアップしていて その度に写真...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 ぬるま湯 ドライイースト ベ...
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Snapdishの料理写真:湯種&発酵種で作る~ライ麦カンパーニュ♡パリフワだよ
湯種 発酵種で作る ライ麦カンパーニュ パリフワだよ
おはようございま す 今日はいつもの湯種と発酵種を使って simpleにライ麦の...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部8月】ヨーグルト酵母プルマンブレッド
月間角食部8月 ヨーグルト酵母プルマンブレッド
月間角食部8月 ヨーグルト酵母プルマンブレッド 我が家の定番山食パンを角食パンに...
材料: 強力粉 イーグル ヨーグルト酵母元種 三温糖 塩 蜂蜜 牛乳...
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Snapdishの料理写真:四種のチーズとクルミのフォカッチャ
Liz
四種のチーズとクルミのフォカッチャ
焼き立て美味しすぎて無言になりました 基本のフォカッチャ生地にローストしたクルミ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 きび砂糖 塩 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:【ベーグル祭り♪】全粒粉のシナモンレーズン&ピーナツバター
Liz
ベーグル祭り 全粒粉のシナモンレーズン ピーナツバター
ペコリの皆さんのベーグル見てたら私も食べたくなっちゃって 今日の息子おやつに二種...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイースト レー...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
フォカッチャ作りました
材料: 強力粉 塩 ドライイースト ぬるま湯30 オリーブオイル ピ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
だいたい10個くらいできます ふわふわもちもちで美味しいフォカッチャに仕上がりま...
材料: 強力粉 塩 砂糖 お湯 ドライイースト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:チーズとハチミツのピザ
チーズとハチミツのピザ
生イーストで生地を作りました
材料: ぬるま湯 生イースト 準強力粉 しお 砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:四種のチーズとクルミのフォカッチャ
Liz
四種のチーズとクルミのフォカッチャ
久しぶりにフォカッチャを焼きました 家族全員大好きなクアトロフォルマッジとクルミ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:お家にあったもの使って、昔からあるような、ふんわり生地のピザ。
お家にあったもの使って 昔からあるような ふんわり生地の...
暇だったので 久々に粉をコネコネして作りました かなりのボリュームになった ツナ...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 水 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:発酵不要!ドイツパン ラウゲンプレッツェル*成形方法あり
Liz
発酵不要 ドイツパン ラウゲンプレッツェル 成形方法あり
今夜の夕食用に焼きました 発酵なしでもふっくらモチモチ 岩塩の塩気でビールがいく...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター ぬるま湯 岩塩 重...
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Snapdishの料理写真:【カンパ祭り】Wチーズとドライトマトのカレーカンパーニュ☆
カンパ祭り Wチーズとドライトマトのカレーカンパーニュ
カンパ祭り最終日 あっと言う間の3日間 始まるまで1個しか焼いてなくて 今回は1...
材料: 準強力粉 わたしはリスドォル 砂糖 塩 カレーパウダー 水 ...
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