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Snapdishの料理写真:京都は白味噌雑煮!
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト+おからボール 《キヌアと金時豆入り》【Yogurt and soy pulp balls / Quinoa and red kidney beans 】
ヨーグルト おからボール キヌアと金時豆入り Yogur...
ヨーグルト おから 豆乳の生地に キヌアと金時豆を混ぜ込んだ ヘルシーでさっぱり...
材料: おから ヨーグルト 豆乳 メープルシロップ ココナッツチップ...
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Snapdishの料理写真:今日は金時豆、甘栗、豆乳ときな粉のスムージー
今日は金時豆 甘栗 豆乳ときな粉のスムージー
今日の朝食は和スイーツ風を 意識してみました o きな粉は最後にスムージー上 に...
材料: 金時豆 甘栗 豆乳 きな粉
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Snapdishの料理写真:ふっくら金時豆
ふっくら金時豆
お弁当のおかずに
材料: 金時豆 水 煮汁 茹で汁 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:れんこんもちでヘルシーお雑煮🎍
れんこんもちでヘルシーお雑煮
お餅も食べたいけど おそらく殆ど動かんことを見越して お餅の代わりに蓮根もちを入...
材料: れんこん すりおろし 八頭 下茹済み里芋でも 片栗粉 塩 金...
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Snapdishの料理写真:ほたるいか(酢味噌)と金時草(屋久島の塩たんかん醤油) 屋久島の芋焼酎で♡外の桜を見ながら…春だなぁ
ほたるいか 酢味噌 と金時草 屋久島の塩たんかん醤油 屋...
ほたるいかが出回ると春を感じますね ちょっと旬は早いですが金時草も売っていたので...
材料: ほたるいか 酢味噌 金時草 塩たんかん 醤油
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Snapdishの料理写真:レンズ豆と鳴門金時のスパイシーきんとん
レンズ豆と鳴門金時のスパイシーきんとん
いよいよ年末も押し迫ってきましたね 昨日は今年最後のお料理教室を開催しました 初...
材料: 鳴門金時 レンズ豆 はちみつ 塩 コショウ
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Snapdishの料理写真:さつまいもポタージュ♡
さつまいもポタージュ
加賀野菜の五郎島金時を使いました 甘いさつまいものポタージュです 意外と簡単にす...
材料: さつまいも 水 和風だし 牛乳 砂糖 塩 黒ごま
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Snapdishの料理写真:スイスチャードの巻き寿司 レンコンの甘酢漬けを添えて 【Swiss chard  SUSHI rolls served with rotus root pickles】
スイスチャードの巻き寿司 レンコンの甘酢漬けを添えて S...
ちょっと和風な 巻き寿司を重ねてレンコンを飾ったツリーです 先日 ピクルスを作っ...
材料: スイスチャードのピクルス すし飯 海苔 金時人参 パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:アボカドと豆腐のクリスマスムース
アボカドと豆腐のクリスマスムース
淡いグリーンのムースに ヒイラギに見立てた水菜と赤い金時人参を飾り クリスマスム...
材料: アボカド レモン果汁 わさび 木綿豆腐 粉寒天 水 醤油 金...
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Snapdishの料理写真:甘さ控えめのはずだった笑 スイートポテト🍠
甘さ控えめのはずだった笑 スイートポテト
毎年スイートポテトは作ってたけど ちゃんと濾す作業をしたのは初めてでした 大変だ...
材料: さつまいも 上白糖 生クリーム 卵黄 トッピング用のゴマ
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Snapdishの料理写真:かんたん大学いも
かんたん大学いも
市販の白だしを使うと 簡単にコクがでます
材料: 鳴門金時 ハチミツ 白だし
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の昼の自家製ランチです

チリコンカルネ(激辛w)
※鶏/豆/トマト/スパイス煮込み
御飯かパスタを添えてどぞ
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今日の昼の自家製ランチです チリコンカル...
豆は好みの物を御用意下さい 激辛仕様推奨 笑 メキシコ料理 テキサス料理 アメリ...
材料: 好みの豆の水煮 缶入り等 鶏肉 腿又は手羽元 玉葱 微塵切り...
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
今年初ポトフ 母が送ってくれた香川県産のやけに細い牛テールと金時人参とデストロイ...
材料: 牛テール デストロイヤー じゃがいも とうや じゃがいも イ...
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