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手料理
  • 2014/03/24
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さつまいもポタージュ♡

レシピ
材料・調味料
さつまいも
小3個(300〜400g)
150cc
和風だし
小1/2
牛乳
1カップ
砂糖
大1
ひとつまみ
黒ごま
適量
作り方
1
さつまいもを切り、冷水につけあくをぬく。
2
マーガリンで炒め、水、砂糖を加え煮る。
3
和風だし、塩を加える。
4
火から外し潰しながら粗熱をとる。
5
粗熱が取れたらミキサーにかける。混ざりにくい場合は牛乳半量を加える。
6
鍋に戻し牛乳を加える。黒ごまをトッピングして出来上がり♡
ポイント

粉末の和風だしの代わりに、白だしや醤油でも大丈夫です꒰ ´͈ω`͈꒱

みんなの投稿 (15)
加賀野菜の五郎島金時を使いました。甘いさつまいものポタージュです(●◜◡◝●)♡
意外と簡単にすぐに出来ちゃうポタージュ。野菜の色ってこんなに綺麗だったんだと気付く今日この頃です。
Megumi Goto から 知帆
やん♡お美しいスナップ♡( ´ 艸`*)
もしや、これは例のストック⁉︎
知帆 から Megumi Goto
今晩は♡はい、そうなんです(●◜◡◝●)♡甘いポタージュは子どもさん好きかもしれません♡どれも30分前後で作れちゃいます꒰ ´͈ω`͈꒱
Megumi Goto から 知帆
うん。好きそう♡
明日早速お芋買いに行こうかな(*☻-☻*)
あや から 知帆
さつまいももこんなにお洒落になって幸せもんだよ❤
nao から 知帆
さつまいものポタージュ美味しそうです😋💕

写真もとっても素敵〜💓
Juri Kiyoshi から 知帆
知帆さん初めまして(^^)
和風だし、いーですね♪今度作ってみます!
知帆 から Megumi Goto
気にいって頂けると嬉しいです♡(●◜◡◝●)
知帆 から あや
あやさん♡いつも見て下さりありがとうございます♡꒰ ´͈ω`͈꒱
知帆 から nao
naoさん♡ありがとうございます♪わ〜!嬉しいです꒰ ´͈ω`͈꒱♡
知帆 から Juri Kiyoshi
はじめまして♡ありがとうございます♪ほんのちょっとですが、おだしでサツマイモの自然な甘さUPです⤴︎♡
はやちん から 知帆
おお❗️ これが五郎島金時❗️
見かけは普通のお芋ちゃん…
お味はいかがだったかしら❓

いつみても美スナップですね🌸✨
知帆 から はやちん
ありがとうございます♡はい(●◜◡◝●) 結局、お芋の素材を楽しむことにして、他のお野菜はつかいませんでした。とろんとして美味しかったです♡♡
綺麗ですね(^_^)v
知帆 から quita
ありがとうございます♡
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