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初秋の手毬寿司 一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司 ...
初秋の手毬寿司 一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司 ...
一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です 寿司飯18gがちょうど良いサイズでし...
材料: 板昆布2枚 白だし20cc 酒40cc 真鯛100 150g...
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Xmasに向けてブッシュドノエルのロールお手本
Xmasに向けてブッシュドノエルのロールお手本
ブッシュドノエルのロールお手本 綺麗に巻けた 分量適当でも出来ると分かってもらえ...
材料: 玉子 砂糖 薄力粉or米粉 純ココア BP
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新じゃがで いももち
新じゃがで いももち
子供が小さな頃はおやつによく作っていました 田舎っぽいが かなり子供は喜びます ...
材料: じゃがいも 片栗粉 焼きようバターととタレ バター 醤油 砂...
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切り干し大根寿司
切り干し大根寿司
お弁当用に 切り干し大根煮を大量に作りました 小分けして冷凍保存にする前に ご飯...
材料: ご飯 切り干し大根煮 すし酢 飾り用 いんげん 飾り用 コー...
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我が家の春雨シーチキンサラダ
我が家の春雨シーチキンサラダ
家族に友人に好評な我が家の春雨サラダで す 春雨を柔らかめに茹でると明くる日でも...
材料: 春雨 きゅうり シーチキン 玉葱 砂糖 寿司酢
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コーヒー好きのロールケーキ
コーヒー好きのロールケーキ
不具合続いてて昨日からコメントはパソコンからさせて貰ってます 今までのようにはい...
材料: 薄力粉 コーンスターチ グラニュー糖 卵白卵黄 コーヒー液 ...
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親子ちらし
親子ちらし
鮭の刺身と大葉としろごまの相性バッチリ
材料: ごはん 酢 砂糖 塩 大葉 ゴマ 卵 白だし 鮭 いくら の...
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ばら寿司と海鮮かき揚げ
ばら寿司と海鮮かき揚げ
このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
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蕎麦稲荷風 o 全粒パスタ稲荷
蕎麦稲荷風 o 全粒パスタ稲荷
関東 で見かける蕎麦稲荷 私はまだ未体験です hiro chanさんが作っている...
材料: 油揚げ 醤油 水 あらめ全粒パスタ 昆布
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恵方巻 うちはビビンバ巻だし
恵方巻 うちはビビンバ巻だし
うちの手巻き寿司にかならず登場する ビビンバ巻き 今年も山盛り載っけて巻いてガブ...
材料: ビビンバ 薄切り牛肉 豆もやし 醤油 みりん 砂糖 酒 ゴマ...
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里芋で和風ポテトサラダ
里芋で和風ポテトサラダ
マヨネーズのポテトサラダもいいけど たまには 和風も ガラスープのこくで 肉類が...
材料: 冷凍里芋 牛蒡 蓮根 人参 ガラスープ お湯 蜂蜜 味噌 寿...
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メイソンジャーで オサレな酢タマネギ
メイソンジャーで オサレな酢タマネギ
体によさそうでしょ でもさっぱりしておいしいんだよ
材料: 赤ワイン 70CC 寿司酢 70CC 紫タマネギ 個 この日...
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里芋のあおさあんかけ
里芋のあおさあんかけ
いつも行くお寿司屋さんで食べる一品をマネしてみました ホンマは小芋で作りたかった...
材料: 里芋 あおさ だし汁 白だし 葛粉 ゆずの皮
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本日も家庭内居酒屋
本日も家庭内居酒屋
キムチ入り豚バラと野菜煮 ポテトサラダ マスの寿司など お子様もOK
材料: 豚バラ 好きな野菜 昆布だし 豆腐 キムチ
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きくらげとキュウリの酢の物 自家製ガリ入り
きくらげとキュウリの酢の物 自家製ガリ入り
道の駅で 生のきくらげを売っていたので買って帰りました ガリを入れると 酢の物の...
材料: きくらげ 生 キュウリ 寿司酢 ごま ガリ
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