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手料理
  • 2017/03/10
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ビーツのポタージュ

レシピ
作り方
1
ビーツ、水、コンソメでさっと火がとおったら、ブレンダーにかけて滑らかにする

牛乳を足して、好みで生クリームも加え火を通す

ポイント

バターで炒めた玉ねぎを加えるとコクがでる

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