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手料理
  • 2016/05/07
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マコーミックのパクチードレッシングで、簡単、炊飯器でカオマンガイ(海南鶏飯)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
1合
鶏むね肉
1枚
ベイリーフ
半分
チキンコンソメ
半分
ニンニク
半欠けくらい
しょうが
少々
ナンプラー
少々(3振りくらい)
1:タレ(馬刺し醤油)
1カップ
1:タレ(ニンニク)
3かけ
2:タレ(万能ネギ)
適量
2:タレ(マコーミックのパクチードレッシング)
適量
作り方
1
1のタレ
甘い馬刺し醤油にニンニクを入れて、ニンニク醤油をつくる。
2
適量の1:馬刺しニンニク醤油に、2:万能ネギ、マコーミックのパクチードレッシングを混ぜて、チキンとごはんにかける、タレをつくる。
3
炊飯器にお米とベイリーフとコンソメキューブを入れて炊く。
4
ごはんが炊けたら、チキンをカットする。
ごはんにチキンを乗せ、タレをかける。(出来上がり)
みんなの投稿 (1)
K.K
パクチードレッシングをいただき、ひらめいたのが、カオマンガイ。
渋谷の「ガイトーンTokyo」さんのカオマンガイを再現したくなりました。
馬刺しニンニク醤油が活躍しました。
パクチーがないのですが、パクチードレッシングで十分です。
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