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手料理
  • 2017/02/26
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寿がきや「みそのだしつゆ」で、豆腐グラタン #寿がきや #みそ #だし #グラタン#ホワイトソース #豆腐 #チーズ

レシピ
材料・調味料
寿がきやみそのだしつゆ
好きなだけ
鶏胸肉
1/2枚
豆腐(今回は絹豆腐)
3個
長ネギ
1本
鶏胸肉
1枚
ホワイトソース(今回は簡単ルーミック)
1袋
とろけるチーズなど(今回はカマンベールも使ってます。)
好きなだけ
ほうれん草
2株
作り方
1
豆腐=大き目に切る。
鶏胸肉=食べやすいサイズ。
油揚げ=2センチくらい角切り。
長ネギは斜め切り。
ほうれん草=茹でて4センチくらいの長さに切る。

2
フライパンで豆腐だけ焼き目をつけて、別にしておく。
3
フライパンに鶏胸肉を焼き目をつけ、長ネギ、油揚げを炒め、火が通ったらホワイトソースを入れる。
(今回はルーミックなので、ホワイトソースの素を入れて牛乳を入れる)
4
オーブンに入れても大丈夫な器に豆腐を入れ、寿がきやの「みそのだしつゆ」をまわしかけ、野菜ホワイトソース、チーズの順番に重ねていく。
ラザニアみたいに。
5
オーブン180度で30分くらい焼く。
みんなの投稿 (1)
K.K
昔、横浜市内にあった「寿がきやのラーメン」を思い出し、また食べたいなぁ…なんて思いながら応募してみました。

寿がきやの「みそのだしつゆ」はマヨネーズやケチャップのような使い方ができるので、お手軽にみそ味に。
程よいみそが独立して使う事が出来るので、和え物、ドレッシングなど応用できると思います。
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