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Snapdishの料理写真:シーフードの炊き込みピラフ
シーフードの炊き込みピラフ
パエリアにしようと思ったら具が足りなくて ピラフに なのでターメリック サフラン...
材料: お米 無洗米 シーフードミックス 玉ねぎ にんにく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:バスマティライス×普通米でカレー用ライス
バスマティライス 普通米でカレー用ライス
カレー 普通米に比べて高価なバスマティライス 普通米と1 1で炊くことでカサ増し...
材料: バスマティライス 無洗米 水
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Snapdishの料理写真:塩豚の燻製
nae
塩豚の燻製
コストコで買った大きな豚バラブロックを 半分は角煮に 半分は塩豚の燻製にしました
材料: 豚バラブロック 塩
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Snapdishの料理写真:tama家の南蛮漬け*びんちょうまぐろで
tama家の南蛮漬け びんちょうまぐろで
今日は毎週恒例の火曜市 月に1 2回びんちょうまぐろが 98 gになる日 うちで...
材料: 魚や鳥肉 下味 酒 醤油 砂糖 生姜しぼり汁 片栗粉 南蛮酢...
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Snapdishの料理写真:蛸キムチトマトのスパゲッティ
蛸キムチトマトのスパゲッティ
かめ代さんの新刊 ホットプレート黄金レシピ2 校了 久しぶりに早く帰れたので こ...
材料: 蒸しだこ トマト キムチ 万能ねぎ しょうゆ コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:そばと野菜の胡麻和え(^^;;💦
そばと野菜の胡麻和え
昨日は久々に旦那がお休みで 旦那の先輩に友達家族らと一緒にロイパ内で外食し に ...
材料: 蕎麦 乾麺 ほうれん草 人参 ヤマサ昆布つゆ 刻みゴマ
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
高級和菓子に挑戦
材料: 栗 重曹 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:季節の手仕事(^。^)栗の下処理
季節の手仕事 栗の下処理
生栗はきれいにあらってからゆで ザルにあけて乾燥させます 保存食 常備菜
材料: 生栗
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Snapdishの料理写真:うめこんぶ茶で大豆とツナのサラダ
うめこんぶ茶で大豆とツナのサラダ
塩揉みの代わりにうめこんぶ茶使うと 美味しく出来上がります
材料: 大豆の水煮 ツナ缶 きゅうり 玉ねぎみじん切り うめこんぶ茶...
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Snapdishの料理写真:ワイルドラズベリーとホワイトチョコのベーグル☆
ワイルドラズベリーとホワイトチョコのベーグル
チョコ入れるベーグルは難しい
材料: 強力粉 水 イースト 塩 砂糖 サラダ油 ハチミツor砂糖
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Snapdishの料理写真:タコのアヒージョ風
タコのアヒージョ風
アヒージョ たこ 具沢山 常備菜 かんたん
材料: タコ しいたけ プチトマト ブロッコリー 塩 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:とろとろとろふわぷりん♡
とろとろとろふわぷりん
濃厚
材料: 卵 牛乳 グラニュー糖または上白糖 バニラビーンズ なければ...
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Snapdishの料理写真:黄金玉子仕込み中。一週間後が楽しみ💕💓
黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに
材料: 西京味噌 甘口白味噌 みりん又は酒 卵黄
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Snapdishの料理写真:無水鍋でかぼちゃの煮物
無水鍋でかぼちゃの煮物
ホクホクしっとりなかぼちゃの素材の甘みを生かした煮物です
材料: かぼちゃ 砂糖 塩 醤油
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