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Snapdishの料理写真:鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと♬
鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと
レシピは鯖の南蛮漬けです 今日は ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれた...
材料: 鯖 胡瓜 玉葱 人参 生姜 液体しおこうじ 酢 砂糖 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯☆たけのことワカメの煮物☆白だしで簡単に♪
たけのこご飯 たけのことワカメの煮物 白だしで簡単に
たけのこは大腸に良い食材です 食物繊維が豊富なので大腸ガンの予防になります また...
材料: お米 たけのこ 茹でたもの 鶏モモ肉 白だし
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉の角煮
豚バラ肉の角煮
お月見Ver とゆーことで 玉子 月 としめじ すすき 入れときました
材料: 煮汁 肉600g分 水 酒 味醂 200cc 砂糖 大さじ2...
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Snapdishの料理写真:大人なダンディケーキ
大人なダンディケーキ
ラム酒を多めに使ってちょっと大人向けのダンディケーキにしました 日持ちするので手...
材料: 卵 砂糖 小麦粉 バター 塩 ラムレーズン ラム酒 まぜる用...
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Snapdishの料理写真:挽肉と豆腐のサラダ
挽肉と豆腐のサラダ
八丁味噌を使ってヘルシーサラダ 豆腐 厚揚げでも美味しいよん
材料: 豆腐 豚挽肉 にんにく 生姜 干し椎茸 干しエビ なくてもよ...
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Snapdishの料理写真:レンコンチップス Lotus root chips
レンコンチップス Lotus root chips
夕方の息子のおやつ ビールにも
材料: 蓮根 サラダ油 塩
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の味噌漬け
鶏もも肉の味噌漬け
キャンペーンで頂いた 円熟こうじみそを使って 焼肉の味噌ダレを お味噌とハチミツ...
材料: 鶏もも肉 円熟こうじみそスティックタイプ ハチミツ 酒
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Snapdishの料理写真:tama家の南蛮漬け*びんちょうまぐろで
tama家の南蛮漬け びんちょうまぐろで
今日は毎週恒例の火曜市 月に1 2回びんちょうまぐろが 98 gになる日 うちで...
材料: 魚や鳥肉 下味 酒 醤油 砂糖 生姜しぼり汁 片栗粉 南蛮酢...
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Snapdishの料理写真:黄金玉子仕込み中。一週間後が楽しみ💕💓
黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに
材料: 西京味噌 甘口白味噌 みりん又は酒 卵黄
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Snapdishの料理写真:ちりめんのふりかけをリメイク?
ちりめんのふりかけをリメイク
豆腐ステーキに野沢菜ちりめんふりかけの余ったものでたれを作ってかけました 甘めの...
材料: 野沢菜ちりめんふりかけ みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:ヘルシー豆じゃが
ヘルシー豆じゃが
炒めないから油を使わず 肉なしのヘルシーメニューです 豆からいいダシが出て なか...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 干し椎茸 冷凍の豆 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:豆乳ぷりん
豆乳ぷりん
手前がブルーベリーのせ 奥が黒蜜 ぷるんぷるんにでけた
材料: 豆乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン お湯 ジャム フルーツソー...
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Snapdishの料理写真:セロリとササミのサラダ
セロリとササミのサラダ
作り置き  シンプルだけど美味しい
材料: セロリ ささみ わさび醤油 簡単酢 酒 塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
お好みで仕上げにラム酒やブランデーを加えるといいよ
材料: 栗 重曹 白砂糖 水
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