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お刺身用の鰤 を魚屋さんにしゃぶしゃぶ用に切ってもらいました 薄すぎても厚くても...
材料: 鰤 白ネギ 乾物のきざみ昆布 切昆布 だし昆布を細かく切った...
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1 3 カベソン中村家のお正月は 子供の頃より 元旦は 鶏肉を入れた江戸雑煮 で...
材料: 餅 切り餅 白菜 ざく切り 豚バラ肉 玉ねぎ くし形切り 大...
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電気圧力鍋で切り干し大根の甘酒煮にチャレンジしてみました いい香り 優しい甘み ...
材料: 切り干し大根 人参 生椎茸 大きめ 油揚げ だし汁 糀甘酒 ...
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秋から冬にかけてますます美味しくなる大根を 素揚げして餡を掛けただけのシンプルで...
材料: 材料名 大根 かつおだし 薄口醤油 みりん 酒 水とき片栗粉...
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春の食材でお弁当 鶏とたけのこの炊き込みご飯 チーズと菜の花の肉巻き 桜の花びら...
材料: 鶏とたけのこのご飯 作りやすい量 米 鶏もも肉 これうまつゆ...
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今日はダブル蒸し料理 いつも照焼きかブリ大根なので 気分を変えて蒸してみました
材料: ブリ切身 香味野菜 ネギ 大葉 生姜など ポン酢 塩 酒
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日が変わってしまいましたが 昨日はバレンタインでしたね バレンタインという事で ...
材料: マシュマロ 牛乳 チョコレート ペパーミント ミントエッセン...
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いつも残るブロッコリーの茎をいつもはきんぴらにしていたので 今回は珍しく青椒肉絲...
材料: 大根 ブロッコリーの茎 玉ねぎ ピーマン キャベツ 牛肉 タ...
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