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Snapdishの料理写真:鶏唐ポン
鶏唐ポン
母がよく作ってくれた鶏揚げポン 残ったら 冷蔵庫に 翌日でも十分美味しいよ
材料: 鶏もも 酒 片栗粉 緑豆春雨 油 揚げ用 大葉 土生姜 ポン...
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Snapdishの料理写真:チョコレートムースケーキ🎂
チョコレートムースケーキ
今日は友達のバースデーぱーち チョコレートムースケーキにしてみた 周りをミロワー...
材料: 生クリーム 砂糖 チョコ 卵黄 ゼラチン 水 チョコスポンジ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使って昔ながらのナポリタン
糀甘酒を使って昔ながらのナポリタン
ケチャップで炒める お母さんが作るナポリタン 懐かしい昔ながらの味 いつもはケチ...
材料: パスタ 水 塩 ウインナー 玉ねぎ ピーマン オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:やさいたっぷり!❤️鮭のホイル焼き
やさいたっぷり 鮭のホイル焼き
バターとお酒の風味がたまらない
材料: 鮭 たまねぎ バター 酒 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根
豚バラ大根
毎週木曜日は ベジたべる 3
材料: いんげん 下茹で にんじん いちょう切り 大根 いちょう切り...
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Snapdishの料理写真:古参竹 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ちとアンチョビ風味
古参竹 アーリオ オーリオ ペペロンチーノ ちとアンチョ...
酒のアテ ビールでも白ワインでもどうぞ
材料: タケノコ 茹で オリーブオイル ニンニク 唐辛子 アンチョビ...
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Snapdishの料理写真:イカのマヨポン
イカのマヨポン
スーパーで安くてキレイなスルメイカを見つけたので 一番シンプルに食べようと思って...
材料: スルメイカ 青ネギ ポン酢 マヨネーズ 塩 酒
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Snapdishの料理写真:真空調理ね鶏むね肉味噌漬け焼き
真空調理ね鶏むね肉味噌漬け焼き
しっかりむね肉に味を付けてから焼いて じっくり真空調理
材料: 鶏胸肉200g あわせ味噌80g 醤油 砂糖 粒山椒 酒 唐...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏
蒸し鶏
少ない水で蒸すのが ジューシーに仕上げるコツ いろいろな使い方ができて便利です ...
材料: 鶏もも肉 ねぎ 青い部分 昆布 5cm角 酒
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Snapdishの料理写真:無水肉じゃが😊
無水肉じゃが
こんばんわ 晩御飯です 無水鍋で肉じゃがを作りました 野菜の旨味が最大限に引き出...
材料: 豚バラ じゃがいも 人参 玉ねぎ 白滝 生姜 ごま油 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉と玉子の味噌煮♪
鶏もも肉と玉子の味噌煮
今日のお弁当に入れた一品です 義母が入院中なので 義父におかず届けているんですが...
材料: 鶏もも肉 玉子 酒 水 砂糖 創味つゆ 味噌 みりん 一味 ...
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Snapdishの料理写真:先週の作り置き
先週の作り置き
紫キャベツのラペ 大根と人参の子和え 鮭の醤油漬け ピーマンおかか いくら醤油漬...
材料: 生鮭 漬けだれ  醤油  みりん 酒  鷹の爪
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Snapdishの料理写真:シンプルがウマッ♡香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキ
シンプルがウマッ 香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキ
シンプルが美味しい 香ばしバター醤油の 甘辛れんこんステーキ 調味料の配合も覚え...
材料: 蓮根 醤油 酒 みりん 塩 ブラックペッパー 酢水 バター
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Snapdishの料理写真:ホッキとカイワレの柚子胡椒ぽん酢和え
ホッキとカイワレの柚子胡椒ぽん酢和え
さっと茹でたホッキ貝とカイワレの和え物です 味付けはまるまちゃんの料理をヒントに...
材料: ホッキ貝 カイワレ 柚子胡椒 ぽん酢
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