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Snapdishの料理写真:ナス エノキ マッシュ ネギ ベーコンを使って和風ペペロンチーノ 乳化は鰹 昆布出汁で 仕上げはシソの葉と山椒 七味で^_^
Takeshi Nagaki
ナス エノキ マッシュ ネギ ベーコンを使って和風ペペロ...
　
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Snapdishの料理写真:アゴ、昆布、鰹の出汁でキノコパスタ。山椒の実入り。キノコはシメジ、えのき、エリンギ、マッシュ。ネギは、白、わけぎ、小葱。仕上げにフライドガーリックと七味と京都の山椒をかけて
Takeshi Nagaki
アゴ 昆布 鰹の出汁でキノコパスタ 山椒の実入り キノコ...
　
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Snapdishの料理写真:昆布と鰹の炊いたん
ゆみか
昆布と鰹の炊いたん
　
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、 丸形にくり抜き具材を詰め合わせました 名付けて日本の味～まるごと大根器弁当～ 2017.3.31㈮✩ ＊しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ 煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、 人参、ズッキーニ
mami
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
　
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Snapdishの料理写真:２月１４日　豚肉の昆布蒸し　山芋の梅鰹和え　玉ねぎと豆苗のナムル　お味噌汁
いもこ。
月 日　豚肉の昆布蒸し　山芋の梅鰹和え　玉ねぎと豆苗のナ...
　
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺ 正直言っていいですか..(*´ω`？ 旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮 骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷 生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。 そして、豚ブロが軟らか
Kashimanakitchen
沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました 正直言って...
　
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Snapdishの料理写真:高3次男坊弁180609✿ 国産牛ももステーキ わさび醤油ソース・富士山人参グラッセ・ハムたまご・ハッシュドポテト＋保冷剤代わりのドリンク＋鰹そぼろ・紫蘇昆布・明太のおにぎり
まめりん
高3次男坊弁180609 国産牛ももステーキ わさび醤油...
　
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Snapdishの料理写真:梅昆布茶があるなら梅鰹茶があっても良い。生姜も入ってるけども
deekay71
梅昆布茶があるなら梅鰹茶があっても良い 生姜も入ってるけ...
　
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐を作って卵焼きに、鰹昆布だしにニラを入れた餡をかけて朝ごはん
Takeshi Nagaki
揚げ出し豆腐を作って卵焼きに 鰹昆布だしにニラを入れた餡...
　
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。 カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに 出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^ ３７度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか？
Takeshi Nagaki
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
　
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Snapdishの料理写真:鰹の竜田揚げと塩昆布キャベツ！
Tae
鰹の竜田揚げと塩昆布キャベツ
　
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Snapdishの料理写真:ダルビッシュと香港でデートする夢を見た。めちゃめちゃ背が高くてクールだった！かっこよかったにゃー(^^) まな鰹の西京焼き、ピーマンと塩昆布のナムル、おくらと茗荷のおかか醤油和え、麻婆茄子、たらこ、玄米ご飯。
番長
ダルビッシュと香港でデートする夢を見た めちゃめちゃ背が...
　
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Snapdishの料理写真:鰹と白魚の昆布つゆがけと筍ご飯
小次郎
鰹と白魚の昆布つゆがけと筍ご飯
　
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Snapdishの料理写真:具雑煮風。お餅は丸餅を煮て。出汁は鰹、昆布、野菜くず、鶏ガラ。
ゆっこっこ
具雑煮風 お餅は丸餅を煮て 出汁は鰹 昆布 野菜くず 鶏...
　
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