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Snapdishの料理写真:焼き鯖☆棒すし
焼き鯖 棒すし
かんたん さば すし 棒鮨
材料: サバフィーレ がり 大葉 米 すしのこ
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Snapdishの料理写真:焼き鯖棒寿司♪
焼き鯖棒寿司
塩鯖フィーレで焼き鯖寿司作りました 酢飯と鯖をラップで簡単に棒寿司が出来ます 酢...
材料: 塩鯖フィーレ 酢飯 大葉 ゴマ 海苔
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Snapdishの料理写真:炙りしめさばの棒寿司
炙りしめさばの棒寿司
市販品のしめさばも さっとバーナーで炙ると格別な美味しさに おつまみ お刺身 マ...
材料: しめさば 市販品 酢飯 酢 塩 てんさい糖 炒りごま
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Snapdishの料理写真:柚子香る^ ^ 鯖の棒寿司
Liz
柚子香る 鯖の棒寿司
ちょっと時間と手間がかかるけど やっぱり作ってよかったー って思えるのが鯖の棒寿...
材料: 大きめの鯖 砂糖 塩 酢 柚子の絞り汁と皮のすりおろし 酢飯...
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Snapdishの料理写真:鯖の棒寿司
Liz
鯖の棒寿司
行きつけのスーパーでとっても綺麗な鯖を発見 家族全員大好きな酢 にして 棒寿司に...
材料: 鯖 砂糖 塩 酢 酢飯 炒りごま 大葉
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Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚&焼き鯖の棒寿司
Rey
焼き秋刀魚 焼き鯖の棒寿司
奥が焼き鯖寿司 真ん中が焼き秋刀魚寿司です 凄く美味しかった
材料: 秋刀魚 酢飯 鯖 寿司の巻物用 まきす
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Snapdishの料理写真:一夜干しで作る♪焼きサバの棒寿司
Liz
一夜干しで作る 焼きサバの棒寿司
青魚の棒寿司が食べたくてスーパーの鮮魚コーナーへ行きましたが アジもサバもなくて...
材料: 鯖の一夜干し 酢飯 生姜の甘酢漬け 炒りごま 大葉
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Snapdishの料理写真:一夜干しで作る♪焼きサバの棒寿司
一夜干しで作る 焼きサバの棒寿司
青魚の棒寿司が食べたくてスーパーの鮮魚コーナーへ行きましたが アジもサバもなくて...
材料: 鯖の一夜干し 酢飯 生姜の甘酢漬け 炒りごま 大葉
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Snapdishの料理写真:鯖の棒寿司
鯖の棒寿司
行きつけのスーパーでとっても綺麗な鯖を発見 家族全員大好きな酢 にして 棒寿司に...
材料: 鯖 砂糖 塩 酢 酢飯 炒りごま 大葉
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣焼きサバ寿司🐟塩みかん
釣り魚 焼きサバ寿司 塩みかん
釣り魚シリーズ サバ 記録投稿 コメントスルーしてね 3枚におろして塩振ってトー...
材料: 鯖 塩 ごはん 塩みかん 青しそ
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Snapdishの料理写真:鯖棒寿司、茗荷と糸寒天の澄まし汁、ゴーヤ
鯖棒寿司 茗荷と糸寒天の澄まし汁 ゴーヤ
昨日 シメサバOKの鯖を買ったので 夕方捌いて塩をして 夜に酢につけておいたよ ...
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Snapdishの料理写真:市販のしめ鯖と野沢菜でお酒にも合う♡大人の恵方巻のお弁当♡
市販のしめ鯖と野沢菜でお酒にも合う 大人の恵方巻のお弁当
昨夜は帰ってから昔ながらのお料理を楽しみました あんみっちゃんのぼた餅を作り 今...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の棒寿司
焼き鯖の棒寿司
 
材料: 生鯖 塩 酒 醤油 酒 みりん 酢めし お酢 砂糖 塩 ご飯...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿司、しっとり京あげ巻き巻き寿司、甘藍の塩麹漬け、粕汁

和歌山県産の鯖を締めていたものが予定以上に締めすぎ(^^;; 
1〜2割が生の状態の酢締めが最高!と思うものの、キンキンに締めたものも美味しいものです。

京あげは油揚げの豆腐の部分が厚くてしっとりしているもので、大判。
開くと大きめの巻きすにぴっ
今晩は 鯖の棒寿司 しっとり京あげ巻き巻き寿司 甘藍の塩...
続き 開くと大きめの巻きすにぴったりの大きさで 巻き寿司型のおいなりさん が出来...
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