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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[向付]
きはだ鮪のお刺身

[焚物]
天然の鰤大根

皆様に乾杯‼️
🍶🍻(*`・ω・)ゞ
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和食 鰤 ぶり ブリ 大根 茗荷 鮪 マグロ 大葉 魚料理 肴 アテ 酒 鰤大根
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある春宵の肴(過去分)
お刺身の盛り合わせ

[突き出し]
蛸と胡瓜の酢の物

[お刺身]
炙り鮪の漬け(づけ)
赤貝の酢〆(赤酢仕様)
鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で)
あしらい一式

お刺身の炙りと漬けや酢〆等の
ひと仕事は狸製です。
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は久しぶりに和食だぬう
皆様の幸せに乾杯‼️
(・∀・)っ✨🍻🎶

[先付]←写真の物
オクラのおかか載せ

[向付]←写真は漬け中
黄肌鮪焼き霜の漬け
(狸特製/漬けタレは無化調 無添加)
※ヅケたれのベースに
ヤマサ特選丸大豆醤油を使用。
(自己購入品です)

[飯物]←写真の物
烏賊の寿司
(市販持ち帰り)

[汁物]
もやし入り野菜スープ 
(狸特製毛湯ベース/無化調 無添加)

腹都合で何か肉物を、
即興で作るかも🤣
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
もずく酢
[向付]
戻り鰹の叩き
(恒例過ぎて写真省略)
勿論、狸特製タレ(・∀・)

[焚き物]
ネギ鮪出汁しゃぶしゃぶ鍋からのぉ~鮪大根。
味付けをきっちり入れ、
下茹でした大根と焚きました‼️
(*´▽`)ノシ
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