醤油  麹甘酒  のレシピと料理アイデア

粕汁にカレー粉入れると美味い件 私は にがくてあまい という実写化もした漫画の ...

麹でロハスの川合先生おすすめのヨーグルトで 豆乳ヨーグルトを作ってみました 種菌...

冬瓜とベーコン の甘酒煮 調味料は麹甘酒と薄口醤油のみ これだけで美味しい煮物が...

連投になってすみません 　 人 モニターで頂いて最初に作ってたロール白菜 たねに...

米麹 ふたたび 今回は 3回目の手入れから そうめんの木の空き箱に広げて発酵 オ...

糀作り 4回目 甘酒用種麹を買いました 長白菌 が 基本のタイプで 改良長白菌 ...

おはようございます 9連休明けて やっと5連勤終わりの金曜日になりました この暑...

昨夜 シンプルに白だしで鰹節も美味しい 良くできたね って食べたくせに 後から胡...

糀甘酒の素をレシピの通過の甘酒の半量に 醤油を醤油麹に変更 ダブル糀効果で更に柔...

大根使い切りで 定番の豚バラ大根です 調味料は麹甘酒と醤油だけ 簡単 美味しい ...

下味冷凍してたのすっかり忘れてたー lll 豚肉 玉ねぎ トマト 醤油麹 甘酒を...

いつもお弁当に入れる玉子焼き 塩麹 醤油麹を作ってから 塩麹玉子焼き 醤油麹玉子...

先日 投稿した塩麹と醤油麹 少し前に完成しました いつも別のメーカーで作っていた...

この前作ったカボス醤油麹で また甘酒で伸ばしニンニクをスリスリモミモミ 今回は片...