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Snapdishの料理写真:キャベツとハムのマリネ
キャベツとハムのマリネ
お刺身 マリネ
材料: キャベツ せん切り 塩 ロースハム せん切り A レモンの絞...
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Snapdishの料理写真:うめぼし
うめぼし
毎年少しずつ低塩にしています
材料: 南高梅うめぼし うめ10kg 塩1kg 赤シソ5kg
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Snapdishの料理写真:☆紅玉のジュレ♡♡♡
紅玉のジュレ
アップルソースを作った時の残りの皮と芯で作ります フランス人の朝ごはんは フラン...
材料: リンゴの皮と芯 水 グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:簡単ピクルス
簡単ピクルス
値段安定しているキノコ類や 冷蔵庫な野菜で簡単に作れます
材料: しめじ エリンギ しめじ 舞茸 ベンリ酢
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(25)天草から作るみつ豆」
夏休みの自由研究 25 天草から作るみつ豆
天草 てんぐさ って 初めてみました こんなもやもやしたものが 寒天になるなんて...
材料: 天草 水 酢 赤えんどう豆 塩 黒蜜
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Snapdishの料理写真:ひじき煮で水菜サラダ
ひじき煮で水菜サラダ
余ったひじき煮や お惣菜ひじき煮のアレンジ
材料: ひじき煮 高野豆腐 サヤエンドウ 水菜 だし醤油 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:菜花とタコとアボカドのゴママヨ和え
菜花とタコとアボカドのゴママヨ和え
こんばんは タコ続きではありますが タコ好きなもんで今度は和え物です 濃い目のゴ...
材料: 菜花 茹でタコ アボカド ゴマだれ マヨネーズ 胡麻和えの素...
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Snapdishの料理写真:夏!赤しそジュース
夏 赤しそジュース
毎日飲んで 夏バテ予防
材料: みず 赤しそ 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:柚子香る〜ほうれん草のお浸し♡
柚子香る ほうれん草のお浸し
最近 野菜料理の投稿が続いてますが 今日は ほうれん草 裏のおじ様に たーんと頂...
材料: ほうれん草 柚子 白だし 鰹節 砂糖 炒りごま
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Snapdishの料理写真:カブと赤い大根のカルパッチョ❤️
カブと赤い大根のカルパッチョ
参考レシピはカブだけなのですが 赤い大根 生で食べるために作られたレディーサラダ...
材料: カブ 塩 オリーブオイル 黒胡椒 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:ガリ🧡
ガリ
新生姜見たら作りたくなる 今年のガリは純米酢で お酢の色が濃い きび砂糖で 濃い...
材料: 新生姜 皮をむいて 純米酢 きび砂糖 岩塩
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Snapdishの料理写真:お赤飯
お赤飯
孫の出産祝いにお赤飯を蒸しました 炊飯器で炊くのも簡単ですが 蒸した赤飯の美味し...
材料: もち米 ささげ 塩
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Snapdishの料理写真:白菜🌟ロールの和風あんかけ〜(=ω=;)
白菜 ロールの和風あんかけ
今が美味しい白菜をほっこり味で頂きました 艸
材料: 白菜 鶏挽肉 椎茸 人参 白菜の葉っぱ 小麦粉 出汁 みりん...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリー、ほうれん草、ソーセージのパスタ 焼きソーセージのせ
ブロッコリー ほうれん草 ソーセージのパスタ 焼きソーセ...
冷蔵庫に残ってあるブロッコリーとほうれん草を使ってオイルパスタを作りました 鎌倉...
材料: スパゲッティ ブロッコリー 小房に分けたもの ほうれん草 ポ...
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