ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
- 393
- 1
- 保存
液体塩こうじを使って ベーコンともやしのチャンプルー作りました ポイント は オ...
材料: もやし もやし下ゆで用のお湯 ゴマ油 木綿豆腐 ブロックベー...
- 4,285
- 182
- 3
- 31
- 保存
ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...
材料: ウドの皮 ゴボウ ニンジン 酒 砂糖 醤油 みりん 炒りごま...
- 1,945
- 15
- 1
- 保存
- 2,010
- 146
- 1
- 1
- 保存
- 2,219
- 24
- 1
- 1
- 保存
綺麗な牛スジがあったので 味噌煮に 蒟蒻 牛蒡と お腹の掃除ができるね 骨活 蕗...
材料: 牛スジ 牛蒡 蒟蒻 インゲン 生姜 味噌 砂糖 酒 味醂
- 322
- 1
- 保存
こんなん つまみながら ちびちび 呑みたい日 キンキンに冷えてるのが好き 野菜の...
材料: 甘長とうがらし オクラ お揚げさん 胡麻油 砂糖 酒 出汁 ...
- 1,315
- 33
- 1
- 2
- 保存
昨日の晩ご飯でした お義母さんが作った太いネギを持ってきてくれました お揚げでか...
材料: 豚ばら肉 京薄揚げ 長ネギ ごま油 酒 みりん 麺つゆ 小麦...
- 478
- 1
- 保存
レシピ書いたのに編集中で消えてしまいました 書いたこと忘れた わたしの下書きどこ...
材料: 豆腐 絹 むね肉 ささみ あれば銀杏 卵液 卵 水 煎り酒 ...
- 1,818
- 100
- 31
- 27
- 保存
新味醂を使ってハッセルバック茄子を作りました 茄子に割り箸を刺して 屋台の串焼き...
材料: 茄子 豚肉 大葉 チーズ 新味料 料理酒 醤油 砂糖 すりお...
- 6,177
- 233
- 20
- 27
- 保存
今週の健康応援メニュー お野菜たっぷりメニュー 春野菜のすき煮丼 とろ り半熟た...
材料: わけぎ 5cm 春キャベツ 一口大 新たまねぎ くし切り 糸...
- 548
- 28
- 1
- 保存
いつもお立ち寄り ありがとうございます なすを使った ごはんも進む 超 簡単なお...
材料: 豚バラスライス 茄子 サラダ油 和風だしのもと 醤油 酒 砂...
- 1,783
- 59
- 1
- 3
- 保存
