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イカの肝和え ニラ納豆オムレツ
イカの肝和え ニラ納豆オムレツ
仕込んだ塩辛の味見 味見で食べきらないようにしないと
材料: スルメイカ 塩 酒 醤油
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今日の娘弁 試験スタート ガンバ
今日の娘弁 試験スタート ガンバ
何も出来ないけれど がんばってね 人
材料: うずらのたまご 冷凍枝豆 硬めのストロー
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蛸のサルシッチャ
蛸のサルシッチャ
腸なんて家にないので花ズッキーニに詰めて焼きました と フレッシュトマトのポモド...
材料: たこ 豚バラか豚肩ロース 塩 黒胡椒 フェンネルシード イタ...
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秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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白滝のたらこ炒め
白滝のたらこ炒め
最近はまり気味の白滝のたらこ炒め あと一品 でいつも適当に作ってるのですが 今夜...
材料: 白滝 たらこ 酒 にんじん しいたけ ピーマン サラダ油 白...
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レモンなしいちごジャム
レモンなしいちごジャム
いちご1パックからできるのはこれだけ ちょっと煮込みすぎたので次回はもう少し短時...
材料: いちご 砂糖
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大根と鶏肉の煮物
大根と鶏肉の煮物
大根の季節にはやっぱりコレ 短形大根という 普通より少し短くて太い大根が手に入り...
材料: 大根 鶏もも肉 ゆで卵 水 だしの素 しょうゆ 砂糖 みりん...
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マッシュポテトでブッシュドノエル
マッシュポテトでブッシュドノエル
スイーツじゃないノエルを作ってみました 土台は食パンで カリフラワーサラダを巻き...
材料: カリフラワー バター 粉チーズ オリーブの実 酢漬けケッパー...
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黒糖おさつバター o o
黒糖おさつバター o o
テーブルのうえにあると ついつい摘まんでしまう罪なおさつです レンちんで 簡単に...
材料: さつまいも 黒糖 バター 黒胡麻 塩
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時間がない タマゴ片手にマゴマゴとまごついて そんな焦ら...
時間がない タマゴ片手にマゴマゴとまごついて そんな焦ら...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をオススメします
材料: 卵 牛乳 茹でたほうれん草の茎 かにかま しょう油 中華味の...
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牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
あけましておめでとうございます 2015年最初の料理です
材料: 牡蠣 冷凍 塩 三温糖 ブラックペッパー フェンネル ベイリ...
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長芋のワサビ醤油照り焼き
長芋のワサビ醤油照り焼き
輪切り長芋を焼いて焼き色がついたらワサビを酒 みりん 醤油でのばして回しかけ蒸し...
材料: 長芋 片栗粉 醤油 酒 みりん わさび 胡麻油 海苔
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えりも短角牛のレアステーキ
ryo
えりも短角牛のレアステーキ
ソース次第で赤ワインでも白ワインでも楽しめる
材料: えりも短角牛 季節野菜 コンソメ 自家製 フォンドヴォー 自...
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素炒豆角
素炒豆角
这是前两天外公家带回来的 今天下锅抄了吃 外公没事就喜欢往院子里种些瓜果蔬菜 期...
材料: 长豆角 大蒜 盐 味精 食用油 清水
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イチゴのコンフィチュール
イチゴのコンフィチュール
色鮮やかに
材料: イチゴ グラニュー糖 レモン汁
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