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手料理
  • 2014/05/14
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長芋のワサビ醤油照り焼き

レシピ
材料・調味料
長芋
一本
片栗粉
長芋がまぶせる位
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
わさび
お好みの量で
胡麻油
海苔
お好みの量で
作り方
1
長芋は皮を剥き輪切りにする。
☆を混ぜ合わせておく。
2
ボウルに片栗粉を入れ、長芋を入れて全体にまぶす
3
フライパンに胡麻油を多めに敷き長芋を並べて焼き目がついたらひっくり返す。火が通るまで蓋をする(わりと短時間です)蓋をあけて☆の調味料を回しかけていい感じに焼き色が付いたらお皿に並べて刻んだ海苔をかける。
ポイント

*片栗粉はビニール袋に入れてまぶしてもよいです( •ॢᴗ•ॢ⋈)やりやすいやり方でお願いします♡調味料の量は目安なのでお好みの配合に調整してくださいね(⋈・◡・)✰*今は閉店してしまった地元の居酒屋のお気に入りメニューを見よう見まねで作ってみたものです。

みんなの投稿 (15)
輪切り長芋を焼いて焼き色がついたらワサビを酒、みりん、醤油でのばして回しかけ蒸し焼き、煮詰まったら照り焼きにして、海苔をたっぷりかける。つまみに👍です😁🍺
これ美味しそうですね♡
わさび大好きなので今度作ってみます♪

他にもすごく好みなお料理なので、フォローさせていただきま〜す꒰*´∀`*꒱
参考にさせていただきますね♡
ありがとうございます!(*^^*)
これは近所の居酒屋のお気に入りメニューを参考にしました♪ わさびと醤油はお好みの加減で、簡単で美味しいので是非作ってみてください♪😃

好みと言っていただけて嬉しいです(//∇//)フォローもありがとうございます(//∇//)酒飲みメニューばかりですが、よろしくお願いします😊✨
いいねぇー😍いいよぉー😍
笑笑❗️
咲きちゃん、それ、私の大好きな言葉✨🌹 ツボった😆♪
ほんとうにお気に入りの言葉なのよ、や〜 うれしいなぁ💕(←大変喜んでおります😍)
簡単そうなので、試してみようと思います。😄ワサビ醤油が1番大好物な味です💖
ぷっくりんこ💙 から えり
ありがとうございます!(*^^*)
ワサビ醤油が1番の大好物なんですねo(*゚▽゚*)o それならワサビ多めで、是非作ってみてくださいね💕
かなり好きかも食べたい
ぷっくりんこ💙 から Kousuke Momiki
ありがとうございます♪
居酒屋でも人気メニューでした♪
まぁ、ワサビ醤油なのね
この味ではやったことなかったです
早速作りたいです
ぷっくりんこ💙 から まーぶる
まーぶるさん♪
コメントありがとうございます🙇
地元の居酒屋にあったお気に入りメニューを想像で真似っこしてみたものです(๑´∀`)ノ 私はワサビをけっこう効かせたいから沢山使います😆
興味を持っていただいて嬉しいです(๑>◡<๑)💓
ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶✨✨
レイさん、コレはヤバイくらい旨いです(≧∇≦)✨
山芋あったらまた作ります😋👍🏻
ぷっくりんこ💙 から てんてん
てんてんさん😀
この度はつくフォトをありがとうございます(*´艸`)💗
気に入っていただけたならとても嬉しいです😆❤️
私も久々に食べたくなりました🎵
コメントをありがとうございます(*´艸`)💗
てんてん から ぷっくりんこ💙
フォローありがとうございます😍✨
またいろいろ教えて下さい❤️
よろしくお願いします(≧∇≦)✨
ぷっくりんこ💙 から てんてん
こちらこそ、リフォローしていただいてありがとうございます❤️😳✨
私の方こそ、お勉強させてくださいね🙇📚よろしくお願いします(≧∇≦)🎵🎵
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