きゅうりを プロセッサーなどで擦りつぶし 白味噌仕立てで仕上げました だしは ア...
材料: きゅうり ピーマン にんにくチューブ 白ワインビネガー 塩 ...
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新玉ねぎの季節 小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります まずは温かいままスー...
材料: 新玉ねぎ 小さめ 白だし 鰹節 青じそ 葱等 醤油
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おかずやお弁当用によく作る卵焼きです 茗荷を入れると風味が良くてお気に入り 今回...
材料: 卵 白だし 茗荷 ひじき煮 の場合 ではない場合 ひじき 戻...
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畑のお野菜をたっぷり使って 味付けはシンプルに甘酒 塩コショウ ハ ブ類のみ 素...
材料: 茄子 ズッキーニ トマト 水煮缶 玉ねぎ ニンジン パプリカ...
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蕗をたくさん採ってきたので 下味入れてマキマキ ふきの苦手な人でも意外とイケる
材料: 豚肉 ロースやバラ フキ 酒 みりん 砂糖 醤油 しょうが ...
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思い付いてから作るまでに1年かかっちゃいました 海苔の佃煮を投稿したのが昨年の今...
材料: 卵 白だし 水 お好みの具 水 白だし 海苔の佃煮 片栗粉
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柿と蕪のサラダをこの時期たまに作ります サラダ用に蕪と柿をスライス グラタンにし...
材料: 蕪スライス 柿スライス 柿 器用 ホワイトソース 牛乳 ...
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最近暑い日が多くなってきましたね でも朝夕は肌寒かったり 体調を崩しやすいこの時...
材料: 白米 雑穀米 長芋 麺つゆ 2倍濃縮 白だし 2倍濃縮 冷凍...
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今日も美味しい海老芋メニュー 海老芋がない場合は 里芋かすりおろしれんこんで ホ...
材料: 海老芋 ホタテ貝柱缶詰 漬けだれ だし汁 醤油 みりん 酒 ...
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